المحتوى
يتيح لك شواء اللحم خلق نسيج ونكهة مماثلة للحوم المشوية. إذا لم تكن معدات الشواء متوفرة ، أو إذا كانت في فصل الشتاء ، فاستمتع بشواية الطهي للحصول على نتائج مماثلة. يسمح لك شواء اللحم بطبخه جيدًا ، بالإضافة إلى إضافة مجموعة متنوعة للعشاء.
الاتجاهات
-
جعل ماء مالح أو الموسم شريحة لحم بالطريقة التي تفضلها المشوية.
-
ضع الدرج على الحامل بحيث يكون بين 10 و 12.5 سم عن المدفأة.
-
سخن الفرن عن طريق وضعه في أعلى درجة حرارة.
-
ادهن المقلاة للشواء بزيت الكانولا. يمكنك استخدام الزيت النباتي إذا أردت ، ولكن تجنب زيت الزيتون لأنه يبدأ بالتدخين بسرعة كبيرة.
-
سخني المقلاة على الموقد.
-
ارتداء زوج من قفازات الفرن.
-
ضع شريحة اللحم على المقلاة المسخنة جيدًا ، ثم ضعها على الشواية.
-
اطبخ اللحم لمدة أربع دقائق.
-
إزالة شريحة لحم من الشواية.
-
بدوره شريحة لحم مع ملعقة.
-
ضعي شريحة اللحم للشواء لمدة أربع دقائق أخرى.
-
أخرج شريحة اللحم من الفرن وقدمها.
ما تحتاجه
- ماء مالح و بهارات
- شريحة لحم
- صينية الشوي
- زيت الكانولا
- قفازات الفرن
- ملعقة الصيدلي