المحتوى
ليس من الصعب عليك صنع فطائر السمك في المنزل وتمنحك الفرصة لاختبار نكهات مختلفة عند إعداد وجبات الطعام لعائلتك. هذه الزلابية هي بدائل صحية تمامًا ، إذا ما قورنت بأطباق مماثلة ، مثل شرائح اللحم المقلية والدجاج بالجبن. يستغرق طحن السمك الخاص بك لعمل ملفات تعريف الارتباط بضع دقائق فقط ، ويعطي الوصفة التي تتمتع بطعم محلي الصنع لذيذ.
الاتجاهات
-
قم بتشغيل المعالج الخاص بك وإزالة الغطاء. رمي فيليه السمك الخام ، دون العمود الفقري ، من الداخل.
-
أضف بيضة واحدة لكل رطل من السمك في المعالج.
-
أضف نصف كوب من الفتات أو الفتات على المعالج إلى كل رطل من الأسماك النيئة.
-
قم بتتبين السمك النيئ في المعالج حسب ذوقك. بعض الاقتراحات هي: استخدام القليل من الملح والفلفل ، مع البصل المفروم والثوم.
-
قم بتغطية المعالج وضبط إعداداته للطحن أو الهريس. قم بتشغيله واسمح للسمك والمكونات الأخرى بالطحن معًا لمدة ثلاث دقائق. هذا سوف يؤدي إلى غو الوردي اللزج. يمكن لف عجينة السمك هذه في كرات أو فطائر لكي تقلى أو تخبز بسهولة.
ما تحتاجه
- معالج الطعام
- السمك ، الخام ، بدون عظام
- بيضة
- فتات الخبز المفتت أو البسكويت المطحون
- توابل حسب الرغبة