المحتوى
عند شراء بذور الكتان ، اختر رقائق كاملة بدلاً من الدقيق لمزيد من المتانة. ومع ذلك ، يجب أن تكون مطحونة قبل تناولها ، لامتصاص أقصى قدر من المواد الغذائية. تعتبر مطاحن القهوة مناسبة تمامًا لطحن الكتان ، ولكن إذا كنت تستخدمها ، يمكن أن تلتقط البذور نكهة القهوة. خيار آخر هو استخدام معالج طعام صغير ، لكنه لن يكون بنفس كفاءة طاحونة القهوة. تمزيق فقط المبلغ الذي تحتاجه ، وحفظ الباقي. عند تخزين بذور الكتان الكاملة ، ضعها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.
الاتجاهات
-
قم بتركيب معالج الطعام وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة وأدخل شفرة معالج الطعام.
-
أضف حوالي 4 ملاعق كبيرة من بذور الكتان الكاملة في وعاء المعالج وتغطيتها بالغطاء ، وثبته في مكانه.
-
اضغط على زر التشغيل / الإيقاف عدة مرات لطحن البذور في الوبر ، بدلاً من تشغيل الجهاز وتركه يعمل. العملية حتى البذور لديها الاتساق المطلوب.