المحتوى
يحظى زيت السمك بشعبية كبيرة كمصدر أوميغا 3. لاحظ بعض الناس أن تناول زيت السمك يؤدي إلى أن تصبح البشرة دهنية ، وهذا يمكن أن يحدث خاصة إذا بدأت في تناول جرعة عالية بسرعة كبيرة.
تحذيرات
يمكن أن يحتوي زيت السمك من بعض أنواع الأسماك على نسبة عالية من الزئبق ، كما أن الكميات المفرطة من زيت السمك يمكن أن تسبب نزيفًا وغيرها من الآثار الجانبية الضارة.
يحتوي التونة وسمك أبو سيف وسمك القرش والماكريل عادة على معدلات زئبق أعلى ، ولا تشجع إدارة الأغذية والعقاقير النساء والأطفال على التعرض لهذه الأسماك ، بما في ذلك زيوتهم.
يجب وقف مكملات زيت السمك قبل أسبوعين من الجراحة وبعدها لأنها تضعف الدم.
فوائد
يمكن أن يقلل زيت السمك من خطر الإصابة بنوبة قلبية ، والسكتة الدماغية ، وعدم انتظام ضربات القلب القاتلة وارتفاع مستويات الكوليسترول لدى الشخص.
2 غرام من زيت السمك يوميًا يمكن أن يطيل صحة الشخص عن طريق تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ، ولكن لتجنب مشاكل البشرة الدهنية ، يمكن أن تبدأ الجرعة بـ 1 غرام ثم تزيد إلى 2 غرام بعد من بضعة أيام.
الاعتبارات
بدلاً من ذلك ، يمكن للناس تناول السمك الدهني من الماء البارد ، مثل السلمون والوحيد عدة مرات في الأسبوع ، للاستفادة من دهون أوميغا 3. قد يستخدم الأشخاص الذين يعانون من مشاكل البشرة الدهنية هذا النهج للحصول على نفس الفوائد طالما أنهم لا يعانون من أمراض القلب أو مستويات الدهون الثلاثية العالية.
تحليل متخصص
توصي جمعية القلب الأمريكية الأشخاص الذين لا يعانون من أمراض القلب بزيادة تناولهم للأوميجا 3 و EPA و DHA ، وذلك بتناول الأسماك الدهنية مثل السلمون مرتين في الأسبوع بالإضافة إلى التوفو والمكسرات و الكتان ، للحصول على فوائد أوميغا 3s من النباتات. ومع ذلك ، يمكن للأشخاص الذين يعانون بالفعل من أمراض القلب أو عدم انتظام ضربات القلب أو ارتفاع الكوليسترول في الدم تناول 2 غرام من زيت السمك في اليوم بعد استشارة الطبيب - زيادة الجرعة تدريجيا لمنع البشرة الدهنية.
عمليات البحث الشهيرة
قامت سوزان سومرز بإجراء بحث مستفيض حول فوائد استهلاك زيت السمك والأسماك مع أخصائيي التغذية وكانت حاسمة بشأن فوائدها الصحية. يمكن الاطلاع على نتائج بحثه حول استهلاك زيت السمك والسمك في كتابه "اختراق: ثماني خطوات نحو العافية" ، ويذكر هذا الكتاب كيف زيت السمك يمكن أن يحل مشاكل البشرة الدهنية في بعض الحالات.