كيفية جعل الفشار من النكهات المختلفة

المحتوى

• الاتجاهات
• جعل الفشار الحلو مغطاة شراب
• جعل الفشار المالحة
• نصائح
• ما تحتاجه

تعتبر الزبدة والملح أكثر الخيارات شعبية لتعزيز طعم الفشار ، واليوم توجد محلات الفشار "الذواقة" التي تبيع نكهات من ابتكارها. من الممكن صنع بعض هذه النكهات في المنزل. هناك طريقتان رئيسيتان لجعلهما: حلو ، مع شراب ، أو مالح ، مع البهارات والتوابل. احصل على كميات كبيرة من كلا الإصدارين لتناول وجبة خفيفة أثناء الفيلم ، أو في أي وقت.

الاتجاهات

يمكن أن يكون الفشار حلوًا أو مالحًا وهو مثالي في أي وقت (Juno Le / Demand Media)

جعل الفشار الحلو مغطاة شراب

1. سخني السكر والزبدة وشراب الذرة في مقلاة على نار متوسطة حتى يغلي.

   

   الخطوة الأولى (Juno Le / Demand Media)

2. تغلي شراب السكر لمدة دقيقتين.

   

   الخطوة 2 (Juno Le / Demand Media)

3. أزل الشراب من الحرارة واخلط صودا الخبز وجوهر الفانيليا.

   

   الخطوة 3 (Juno Le / Demand Media)

4. يُسكب الشراب فوق الفشار في وعاء كبير ويهزهم حتى تتم تغطيتهم.

   

   
   
   الخطوة 4 (Juno Le / Demand Media)

5. نشر الفشار المغطى على ورقة الخبز مبطنة بورق الزبدة لتبرد وتصلب.

   

   الخطوة 5 (Juno Le / Demand Media)

6. كسر الفشار الحلو وتخزينها في حاوية مغلقة بإحكام لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع في بيئة باردة وجافة.

   

   الخطوة 6 (Juno Le / Demand Media)

جعل الفشار المالحة

1. ضع الفشار برزت في طبقة واحدة على ورقة الخبز مبطنة بورق الزبدة.

   

   الخطوة 1 (Juno Le / Demand Media)

2. تمر طبقة خفيفة من نكهة زبدة الرش بالتساوي على الفشار.

   

   الخطوة 2 (Juno Le / Demand Media)

3. ضع بعض الجبن المبشور أو التوابل المسحوقة على الفشار لإعطاء نكهة.

   
   

   

   الخطوة 3 (Juno Le / Demand Media)

4. رج الفشار وكرر الرش والتوابل إذا كنت تريد نكهة أقوى.

   

   الخطوة 4 (Juno Le / Demand Media)

5. تخزين الفشار في حاوية مغلقة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين.

   

   الخطوة 5 (Juno Le / Demand Media)

نصائح

• تغيير طعم الفشار الحلو عن طريق استبدال جوهر الفانيليا مع الشوكولاته واللوز والجوز أو جوز الهند.
• صر الجبنة الخاصة بك مثل الشيدر ، البارميزان ، بيكورينو الروماني أو أسياجو بمبشرة رائعة إذا لم تجد الجبن المبشور بالفعل.
• جرِّب واحداً أو مزيجًا من هذه التوابل على الفشار الملحي: الملح المدخن ، خليط البودرة لخلع السلطة ، الملح والفلفل ، مسحوق الفلفل ، الصلصة الإنجليزية أو مسحوق الكاري ، أو حتى الملح المتبل.

ما تحتاجه

• 12 كوب من الفشار انفجر
• 1 كوب سكر مكرر أو بني
• ½ كوب زبدة
• ¼ كوب من شراب الذرة (كارو)
• ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ½ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
• ورقة الخبز واصطف مع ورقة الخبز
• رش لطهي نكهة الزبدة
• الجبن المبشور (اختياري)
• مسحوق التوابل