كم من الوقت يمكن أن نحتفظ بالأسماك واللحوم في الثلاجة؟

المحتوى

• السمك واللحوم الطازجة
• السمك واللحم المطبوخ
• النقطة الرئيسية

التجميد يسمح لك بالحفاظ على الطعام لفترة أطول (صورة الأسماك المجمدة التي lefebvre_jonathan من Fotolia.com)

السمك واللحوم الطازجة

كقاعدة عامة ، يمكن تجميد الأسماك واللحوم النيئة لفترة أطول. يمكن تخزين المزيد من المأكولات البحرية الدهنية والأسماك في الثلاجة لمدة شهرين ؛ ومع ذلك ، فإن الأسماك العجاف لها عمر أكثر من ستة أشهر.

يمكن تعبئة وتخزين اللحوم الطازجة والدواجن في الثلاجة لفترة أطول من الأسماك. يوصى بتجميد اللحم المفروم لمدة ثلاثة أشهر. يمكن تجميد شرائح اللحم الكبيرة ، مثل شرائح اللحم ولحوم الشواء ، لمدة تصل إلى 12 شهرًا.

السمك واللحم المطبوخ

إذا كانت معبأة بشكل صحيح ، يمكن تخزين اللحوم والدواجن المطبوخة في الثلاجة لمدة ثلاثة أشهر ، على الرغم من أنه لا يوصى بتجميد الأسماك المطبوخة.

النقطة الرئيسية

سواء كنت تقوم بتخزين الأسماك الطازجة أو اللحم المطبوخ ، من المهم أن تقوم بتغليفها بشكل مناسب في الثلاجة عند درجة حرارة 0 مئوية. لف كل اللحوم بورق الألمنيوم وتسمية مع التاريخ الذي تم شراؤه لضمان استهلاكه خلال الفترة الموصى بها.