المحتوى
حاليًا ، لا يوجد علاج "لمرض جنون البقر" ، أو الشكل المعدي لدى البشر ، لمرض كروتزفيلد جاكوب (CJD). لذلك ، يجب أن يكون التركيز على الوقاية. هناك العديد من الخطوات التي يمكنك اتخاذها لتقليل خطر الإصابة بـ CJD ومنع مرض جنون البقر من التأثير على الماشية.
الاتجاهات
-
اختر قطع اللحم العضلية بدلاً من جروح العظام. هذا يقلل من فرصتك للتلامس مع الأنسجة العصبية.
-
تجنب اللحم المفروم والنقانق والكلاب الساخنة. من المحتمل أن تحتوي هذه المنتجات على أنسجة عصبية ملوثة.
-
لا تأكل اللحم في البلدان التي حدثت فيها أوبئة البقر المجنون ، مثل المملكة المتحدة. قد يستغرق ظهور الأعراض من سنتين إلى ثماني سنوات ، مما يجعل من الصعب تحديد ما إذا كان المرض قد تم القضاء عليه تمامًا أم لا.
-
تجنب استهلاك لحوم البقر. إذا كنت لا تزال لا تشعر بالراحة من خطر الإصابة بـ CJD ، فالتزم بحمية من الدجاج والسمك بدلاً من اللحوم الحمراء. يمكنك أيضا اختيار اتباع نظام غذائي نباتي.
في البشر
-
تجنب تغذية الماشية مع بروتينات الثدييات. هذا هو الشكل الرئيسي لانتقال مرض جنون البقر.
-
اتبع حظر استيراد Anvisa. لا يسمح Anvisa باستيراد المواد الغذائية أو الحيوانات من بلدان بها خطر وبائي أو موثق بمرض جنون البقر.
-
فحص الماشية بانتظام للتأكد من أن يتم تشخيص أي أمراض في وقت أقرب. لسوء الحظ ، لا يوجد اختبار مع الحيوانات الحية في هذا الوقت ، ولكن فحص القطيع يمكن أن يمنع تفشي المرض.
في الماشية
نصائح
- الاسم العلمي لمرض جنون البقر هو اعتلال الدماغ الإسفنجي البقري ، أو مرض جنون البقر.
- حالات الأشخاص المصابين CJD من خلال الماشية مع مرض جنون البقر نادرة للغاية. يصاب البشر بأكل اللحوم المصابة بالبروتينات غير الطبيعية (البريون) الموجودة في النسيج العصبي للحيوانات.
- يعتقد العلماء أن مرض جنون البقر لا يمكن أن ينتقل عن طريق الحليب ومشتقاته.
تحذير
- لا يوجد علاج لمرض جنون البقر أو CJD. كلاهما يؤثر على الدماغ ويجعل السيطرة على العضلات صعبة أو مستحيلة. يذهب البشر إلى غيبوبة ويموتون ، بينما يتم عادةً التضحية بالماشية بمجرد التعرف على المرض.