المحتوى
في يوم صيفي حار ورطب ، تكون بعض الأطعمة جذابة بما يكفي لتناول الطعام. لا أحد يريد الطهي ، ولكن إذا كنت تخطط للترفيه عن نفسك ، فقد يكون لديك حلوى مبردة ومنعشة في متناول اليد. الحلوى التي تساعد دائمًا على تخفيف الحرارة هي بطاقة خدش. تعتبر بطاقات سكراتش (مثلجة حلقية مغطاة بشراب بنكهة النكهة) حلوى رائعة وعلى الرغم من أن الأمر قد يستغرق بعض الوقت لحلق الجليد ، فإن صنع شراب بنكهة الفانيليا سهل للغاية.
الاتجاهات
-
تسخين 1.42 لتر من الماء في قدر كبير حتى الغليان.
-
أضف السكر وحرك حتى يذوب.
-
أخرج المقلاة من الحرارة بعد ثلاث دقائق واتركها حتى تبرد تمامًا.
-
مزيج استخراج الفانيليا جيدا.
-
استخدم كوب القياس لملء الحاوية 3.78 ليتر ، وأغلقيها وأبردها ، مع التأكد من استخدام الشراب في فترة تصل إلى شهر واحد. إذا كنت ترغب في الحفاظ على الشراب ، فخلطه في 30 ملغ من بنزوات الصوديوم ليكون بمثابة مادة حافظة ، تليها 7 غرام من حامض الستريك. سيؤدي ذلك إلى تمديد المنتج لمدة شهر أو شهرين.
نصائح
- استخدم سكرًا ناعمًا للغاية ، بدلاً من السكر الحبيبي العادي ، ليذوب في وقت أقل.
ما تحتاجه
- 1.42 لتر ماء
- 2.3 كجم من السكر
- 120 غرام مستخلص الفانيليا
- وعاء كبير
- ملعقة خشبية
- 3.8 لتر جرة
- كوب القياس مع فوهة