المحتوى
السلمون غذاء صحي ، لكن الكثير من الناس لا يحبونه بسبب نكهته القوية التي يمكن أن تتغذى على أفضل الوصفات. لا يوجد شيء غير سارة أكثر من الذهاب إلى المطعم وطلب طبق سمك السلمون الواعد من القائمة الشهية وإيجاد أنه مذاق سيئ مثل رائحة العديد من الأسماك. عند تناول الطعام بالخارج ، لن تحصل في كل مرة تطلب فيها على قطعة من السمك اللذيذ ، ومع ذلك ، يمكنك إعداد الأطباق الخاصة بك في المنزل وإعدادها بطريقة شهية للغاية. مع هذه الطريقة ، ستجد أن 100٪ تقريبًا من الوقت من المكونات الموجودة في وصفة سمك السلمون ستغري براعم التذوق (وليس ذوق السمكة المشينة). اتبع الخطوات لمعرفة ما عليك القيام به قبل طهي سمك السلمون الخاص بك.
الاتجاهات
-
اغسل يديك جيداً.
-
ضع السلمون على السبورة مع الجانب الذي يحتوي على مناطق اللحم البني.
-
ضع حافة السكين المسنن بزاوية بطول حافة اللحم البني ، وأزل المنطقة بأكملها.
-
تخلص من اللحم البني الذي تقطعه من السلمون.
-
الآن تحضير السلمون وفقا لوصفتك.
نصائح
- احرص على عدم قطع أي قطعة من اللحم الوردي عند إزالة اللون البني. قد يبدو أن هذا اللحم يعبر إلى الجانب الآخر من السلمون ، وهو ما لا يحدث. فقط قم بإزالة الطبقة العليا فقط.
ما تحتاجه
- لوحة
- سكين حاد مع شفرة مسننة
- قطعة من السلمون الطازج بدون جلد