المحتوى
سلسلة المطبخ عبارة عن خيوط قطنية تُستخدم لتجميع الطعام معًا أثناء إعداده. اللحوم هي مكونات تحتاج عادة إلى ربطها ، رغم أن الأطعمة الأخرى قد تكون كذلك. لا ينبغي أن تكون السلسلة سامة ، وتضمن سلامة الغذاء ، وأيضًا لا ينبغي أن تتذوق طعمك. لهذا السبب ، فإن معظم أسلاك المطبخ مصنوعة 100٪ من القطن.
أسياخ الخيزران
يمكن استخدام أسياخ الخيزران عندما لا تحتاج إلى عمل لفات مثالية. يمكن شراؤها في أي سوبر ماركت. يبلغ طول الأسياخ 8 سم تقريبًا ، ولكن يمكنك قصها بحجمها. الخيط سيخ من خلال طرفي اللحوم لعقدهم معا. هذه الطريقة أكثر فاعلية عندما لا تحتاج إلى إغلاق 100٪ من اللحوم ويمكنك الطهي باستخدام سيخ جانبي.
صواني الطبخ
يستخدم العديد من الخبراء ومحلات الذواقة أشرطة السيليكون للطهي. يمكنك العثور عليها على الإنترنت. هذه العصابات تبدو مرنة سميكة ويمكن أن تأتي في مختلف الألوان والأقطار. لف ببساطة شرائح حول لفة اللحم.
القماش الجبني
إذا لم تكن بحاجة إلى تحمير اللحم أو ترك قشرة من الخارج ، يمكن أن يساعدك الشاش.اقطعها بطول يلف اللحم عدة مرات. اربط الجوانب مع قطعة أخرى من الشاش. تعمل هذه الطريقة بشكل أفضل مع اللحوم المخبوزة أو المحشوة.
غزل القطن
خطوط الخياطة أو التطريز مصنوعة من القطن 100٪ وتخدم جيدًا بكميات صغيرة. ستحتاج إلى الكثير من الخطوط لأنها رقيقة جدًا. استخدمها بنفس طريقة سلسلة الطبخ. لا تستخدم أي نوع من الأوتار الطبيعية مثل الجوت أو القنب ، فقد ينتهي الأمر إلى خلق فوضى.