المحتوى
لف الأرز في ورقة من الأعشاب البحرية نوري وسيكون لديك السوشي. لإنشاء أسطوانة صغيرة ضيقة ، يستخدم الزعماء عادةً سجادة من الخيزران. يجب على الشخص الذي قرر جعله في المنزل وليس لديه الأدوات الخاصة تحت تصرفه إيجاد طريقة بديلة لتجميع المكونات معًا لصنع لفائف السوشي. يمكن أن تعمل منشفة المطبخ العادية ، على سبيل المثال ، كبديل لسجادة الخيزران التقليدية.
الاتجاهات
-
قم بتمديد المنشفة على سطحها وقم بتغطيتها بطبقة من البلاستيك.
-
رتب أوراق النوري في صحن الخبز وتسخن في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة دقيقة أو دقيقتين أو حتى تصبح مرنة.
-
ضع الجانب اللامع من ورقة نوري وجهه لأسفل على منشفة مغطاة فيلم من البلاستيك.
-
انتشر 3/4 من 1 كوب من أرز السوشي المطبوخ على ورقة نوري ، التي تغطي كامل السطح ، باستثناء حدود 2 سم على كلا الطرفين.
-
ضع حشوة السوشي في وسط الأرز ، بالتوازي مع الحواف دون الأرز.
-
خذ واحدة من نهاية قماشة الصحون ، بالتوازي مع أحد الحواف دون الأرز ، واسحب منشفة وفيلم من البلاستيك على الحشو في منتصف لفة.
-
ضع رأس النوري تحت الحشوة ولفّ ما تبقى من السوشي ، مع الضغط بقوة وبقوة على لفة. قم بإزالة المنشفة واللف البلاستيكي بعد أن تم لف السوشي بالفعل وجاهز.
-
توقف عن التدحرج عندما تكون بطول 2 سم أو 3 سم فقط. رش بعض الماء على النوري لترطيبه واضغط عليه لجعله يلتصق ويثبت الختم.
-
أخرج الفيلم البلاستيكي من اللف واستخدم سكينة حادة لتقطيعه إلى ست أو ثماني قطع ، وتحويلها جانبيًا للخدمة.
ما تحتاجه
- منشفة
- فيلم البلاستيك
- نوري يترك
- صينية الخبز
- 1 كوب أرز متوسط للسوشي ، جاهز
- حشو السوشي ، مقطعة إلى شرائح
- سكين حاد