المحتوى
يمكن للدواجن أن تأكل جميع أنواع الحبوب ، طالما أنها صغيرة بما يكفي لتبتلعها. لأنهم ليس لديهم أسنان ، فهم يبتلعون كل طعامهم وحجم الجسيم مهم. أحد الأهداف الرئيسية لتغذية الدجاج ، أو أي حيوان آخر ، هو التأكد من أنه يلبي الاحتياجات الغذائية. يحتاج الدجاج إلى كميات كافية من البروتين والطاقة والفيتامينات والمعادن للبقاء في صحة جيدة ، وتربية صغارها ، وتوفير اللحوم والبيض. الحبوب مصدر جيد للطاقة وتوفر أيضًا بعض البروتين في النظام الغذائي.
الحبوب المناسبة
وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة ، يمكن تغذية الدجاج والذرة والشعير والشوفان والذرة والدخن. قد يأكلون أيضًا الدقيق والوجبات المصنوعة من هذه الحبوب. معايير جيدة لاختيار الحبوب هي التكلفة ، استساغة ومحتوى الطاقة. نظرًا لاختلاف الحبوب في محتوى الطاقة ، فإن أقل تكلفة للكيلو الواحد قد لا تشير إلى أفضل عملية شراء. تعتمد التكلفة أيضًا على كمية الحبوب اللازمة في العلف لتلبية احتياجات الطاقة.
الطحين والوجبة
يمكن للدجاج أن يأكل الدقيق والنخالة بسهولة بسبب أحجام الجسيمات الصغيرة. كلا هذين العنصرين هما من المنتجات الثانوية لعملية الطحن التي يتم فيها تحضير الفول لتصنيع المواد الغذائية والإيثانول والبلاستيك. النخالة هي ذلك الجزء من ألياف الحبوب أو البذور التي يتم الحصول عليها من المكونات المتبقية. هناك نوعان من الدقيق: الغلوتين والجراثيم. يتم فصل جراثيم البذور مبكرا في عملية الطحن وغالبا ما تضاف إلى المكونات الأخرى لإنتاج علف مختلط. الغلوتين هو ما تبقى بعد إزالة الزيوت والجراثيم والنشا والألياف من الحبوب.
تفضيلات الحبوب
على الرغم من أن الدجاج يأكل معظم أنواع الحبوب ، إلا أنه يفضله. في استطلاع أجرته جامعة ولاية أوهايو ، تم تغذية الدجاج بالقمح والشعير والذرة الرفيعة والذرة المجففة في 17 و 34 و 51 في المئة من الحصة التموينية. انخفض استهلاك العلف مع زيادة محتوى القمح والشعير والذرة الرفيعة. بسبب انخفاض استهلاك الطاقة ، لم تصل الكتاكيت إلى النمو المتوقع. وكان الدجاج تغذية الشعير الشعير زيادة الوزن. أظهرت هذه الدراسة أن كمية الأعلاف تحتاج إلى قياس يوميًا وتعديلها إذا لم تحصل الدجاجات على العناصر الغذائية اللازمة.
محتوى الطاقة
الطاقة الأيضية تختلف بين أنواع الحبوب وبين الكثير من هذه الحبوب نفسها. هذا هو السبب في أنه من المهم الحصول على تحليل العناصر الغذائية للوجبات قبل النظر في الحصص الغذائية وقياس الاستهلاك. وتبلغ الطاقة الاستقلابية للذرة حوالي 4700 سعرة حرارية للكيلوغرام الواحد ويتراوح القمح من 3340 إلى 3650. تتراوح قيم الطاقة المستقلبة للشعير من 2،890 إلى 3،290 سعرة حرارية للكيلوغرام الواحد ، ويحتوي الميلو أو الذرة الرفيعة على 3490 إلى 4،190.