المحتوى
المكونات الرئيسية للدهون الحيوانية والزيوت النباتية ، الدهون الثلاثية ليست أكثر من الدهون المحددة التي قد تكون أو لا تنتج من قبل جسم الإنسان. يوجد داخل الأنسجة الدهنية ، الدهون الثلاثية مهمة لتوفير الطاقة وحماية الأعضاء الداخلية لجسمنا. ولكن ، مثل أي دهون ، يمكن أن تكون الزيادة ضارة للغاية. عندما يزيد مستوى الدهون الثلاثية في الدم عن 200 ملجم / ديسيلتر ، فقد حان الوقت لتحفيز التنبيه لإزالة الدهون وفقدان الوزن والعناية بالكوليسترول. في هذه الحالات ، لا غنى عن المتابعة الطبية.
تعريف
بحكم التعريف ، ثلاثي الجليسريد هو استر يتكون من الجلسرين والأحماض الدهنية. بمعنى آخر ، إنه نوع من الدهون الطبيعية التي تحمي جسم الإنسان وتوفر مصدرًا لتخزين الطاقة. ومع ذلك ، عندما يتم العثور على الدهون الثلاثية في مستويات عالية في مجرى الدم ، فإنها يمكن أن تسبب أضرارا صحية. من بين الأمراض الرئيسية المرتبطة بزيادة معدل الدهون الثلاثية أمراض القلب التاجية والسمنة وارتفاع الكوليسترول في الدم.
ما الدهون الثلاثية تفعل
يلعب الدهون الثلاثية التي ينتجها الكبد بشكل طبيعي دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي لدينا من خلال العمل كمصدر للطاقة. نظرًا لأن جزيئات الدهون تهدف إلى إنتاج الطاقة ، فإن الدهون الثلاثية عبارة عن مواد مرتبطة مباشرة بتطور الحيوانات. وبهذه الطريقة ، من الممكن التأكيد على أنه بدون الدهون الثلاثية لن تكون هناك حياة بشرية. ذلك لأن جميع الخلايا الموجودة في الجسم ، وليس عد الأنسجة والأعضاء الداخلية ، تحتاج إلى الطاقة التي تأتي من الدهون الثلاثية للبقاء في صحة جيدة. ومع ذلك ، يمكن أن يكون عدد كبير للغاية في الجسم ضارا.
المخاطر
من الممكن أن نذكر أنه في الغالبية العظمى من الحالات ، تسبب ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية بسبب سوء التغذية. زيادة الكربوهيدرات الزائدة ، بالإضافة إلى المشروبات الكحولية والسكريات تزيد بشكل عام من مستوى الدهون الثلاثية. الحالات الشديدة يمكن أن تسبب التهاب البنكرياس ، وهو التهاب حاد في البنكرياس يمكن أن يؤدي إلى الوفاة. السيطرة على الدهون الثلاثية في الجسم تأتي أساسا من الأكل الصحي. اتباع نظام غذائي متوازن يرافقه تمارين بدنية منتظمة يساعد على الحفاظ على معدل الدهون في الحد.
طعام صحي
النصيحة الرئيسية لتناول الدهون الثلاثية هي تناول الأطعمة الصحية والمراهنة على استبدال الدهون بخيارات أكثر ذكاءً. تجنب القلي. الزيت الموجود في أي نوع من الأطعمة المقلية هو رواسب الدهون. بدلا من ذلك ، تفضل لطهي الطعام في الماء الساخن أو البخار. إذا كان ذلك ممكنًا ، فاختر المنتجات الكاملة ، وخاصة الخبز والأرز. المنتجات المكررة ، مثل الأرز الأبيض ودقيق القمح ، تعرض كميات كبيرة من الكربوهيدرات. الهروب من الدهون المشبعة وغير المشبعة الموجودة في رقائق البطاطس ورقائق الذرة ، على سبيل المثال. والقيام بالنشاط البدني ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع.
