المحتوى
- مقدمة
- العنبية (التوت)
- سمك السلمون البري
- فستق
- بروتين مصل اللبن
- زبادي يوناني
- قهوة
- الطيور الصغيرة
- دقيق الشوفان
- النبيذ الاحمر
- سبانخ
- ذرة
- الحبوب الكاملة
- قرفة
- الشوكولاته المرة
- الكركم
- البطاطا الحلوة
- الشاي الاخضر
- بطيخ
- قنب
- سمك السلمون المرقط
مقدمة
التمارين الرياضية والنظام الغذائي الصحي هي أفضل الطرق (غير الجراحية) لتبدو أصغر سنًا أو حتى عقودًا. بالإضافة إلى ذلك ، بعض الأطعمة لها صفات تحسن الجلد ، وتزيد الطاقة ، بل وتساعد على منع المرض. أضف إلى نظامك الغذائي الخيارات التي اقترحها صاحب موقع Mohrresults.com كريس موهر وجرب العديد من الفوائد.
العنبية (التوت)
تحتوي هذه الفاكهة الصغيرة الملونة على نسبة عالية من الألياف ، وهي محملة بالفيتامينات والمعادن ، وهي مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الدماغ والجلد.
سمك السلمون البري
مع تقدمنا في العمر ، من الشائع أن تبدأ وظيفة المخ في التناقص. ومع ذلك ، يمكن لبعض أنواع الدهون ، مثل أوميغا 3 في السلمون البري ، حماية الجلد والدماغ والعينين والقلب والمفاصل. تقترح جمعية القلب الأمريكية تناول ما يصل إلى 375 جرامًا من الأسماك أسبوعيًا.
فستق
هذه الجوز الخضراء الصغيرة ليست مغذية للغاية فحسب ، بل لها أيضًا فوائد أكبر من المكسرات الأخرى. وفقًا لدراسة نشرت في صحيفة Appetite الأمريكية ، استهلك الناس سعرًا حراريًا أقل بنسبة 41٪ عندما تم عرض المكسرات في قشرتها مقارنةً بتلك التي تم تقشيرها.
بروتين مصل اللبن
مع تقدمنا في العمر ، تبدأ كتلة العضلات في التدهور بنحو 1 ٪ في السنة. تولد هذه الخسارة حلقة مفرغة (يعني فقدان العضلات عملية بطيئة في التمثيل الغذائي وفقدان التنسيق والتوازن ، على سبيل المثال). لحسن الحظ ، يمكن لممارسة التمارين مع الأوزان وقليل من "السحر" من خلال منتجات الألبان (بروتين مصل اللبن وحده) أن تفعل المعجزات لصحتك. محاولة لجعل مزيج خفيف مع توت وسوف يكون مكسب مزدوج. بروتين مصل اللبن يمكن العثور عليه في أفضل محلات السوبر ماركت.
زبادي يوناني
يحتوي هذا النوع من اللبن على كمية مضاعفة من البروتين ونصف السكر الذي يحتوي على مفصل زبادي. ابحث عن زبادي يوناني يحتوي أيضًا على نسبة لاكتوز أقل من المعتاد ، مما يسهل عملية الهضم.
صور غيتي
قهوة
القهوة لها سمعة سيئة ، لكنها ليست سيئة كما تظن. المشكلة تكمن في ما تضعه في القهوة (الكريمة ، التحلية أو السكر). تشير بعض المصادر إلى أن الذين يشربون القهوة هم أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب. هل تحتاج إلى سبب آخر للاستمتاع بفنجان من القهوة؟ بالإضافة إلى ذلك ، قد يقلل من خطر مرض السكري من النوع 2 ومرض الشلل الرعاش.
الطيور الصغيرة
هذه السمكة تظهر في قائمة العديد من المطاعم وهي في الواقع مثيرة للجدل للغاية. مع نصف السعرات الحرارية من سمك السلمون ، ولكن مع نفس الكمية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، فهو خيار ممتاز غني بالمغذيات. يمكنك أيضا العثور عليها في القسم المجمد من الأسواق الطبيعية أو العضوية.
دقيق الشوفان
معظم الناس لا يحصلون على ما يكفي من الألياف. الشوفان هي طريقة سهلة لزيادة كمية هذه المغذيات. بالإضافة إلى الألياف التي تساعد على الإرواء ، يمكن أن تقلل من خطر زيادة الوزن على مر السنين ، خاصة إذا اقترن بخيارات التغذية الذكية الأخرى.
النبيذ الاحمر
لا ، إنها ليست خطأ مطبعي. النبيذ يحتوي على مضادات الأكسدة القوية تسمى "ريسفيراترول". تشير البحوث الحيوانية إلى أن كميات كبيرة من ريسفيراترول يمكن أن تمنع موت خلايا القلب والدماغ. هذا هو السبب لأخذه. يجب أن تشرب النساء كوبًا واحدًا يوميًا والرجال يصل عددهم إلى كوبين.
سبانخ
هذه الورقة الخضراء هي مصدر للطاقة مع العناصر الغذائية الهامة وسهلة لإضافة البيض المخفوق ، المعكرونة أو كقاعدة من الصلصة. السبانخ غني باللوتين ، الذي أثبت خصائص مكافحة الشيخوخة.
ذرة
هل تعلم أن الذرة أكثر من مجرد علاج للأكل على قطعة خبز؟ وجدت دراسة أجرتها جامعة ماريلاند أن مكون الألياف الموجود في الذرة يمكن أن يمنع انتشار السرطان. يتوقع الباحثون أن هذا المركب ، IP6 ، الموجود في الذرة ، يتسبب في توقف الخلايا السرطانية عن التكاثر.
الحبوب الكاملة
هناك جدل كبير حول ما إذا كانت الحبوب جيدة بالفعل للجسم ، ولكن معظم هذه المناقشات تنتهي بمعالجة تأثير الكربوهيدرات على مستويات الدهون في الجسم أكثر من الحبوب نفسها. الحقيقة هي: في العديد من الدراسات ، ارتبطت الحبوب الكاملة بالوقاية من تراكم الكوليسترول في الشرايين. ومثل العديد من الأشياء في الحياة ، فإن الكلمة الأساسية هي الاعتدال.
قرفة
تشير الأبحاث إلى أن القرفة يمكن أن تقلل من إفراز الأنسولين بعد تناول الطعام. وكلما كان الأنسولين خاضعًا للتحكم ، كلما كانت الدهون أقل في الجسم. أضف ربع ملعقة صغيرة من الأطعمة اليومية المفضلة - الزبادي أو الشوفان أو الجبن أو الحليب المخفوق - ولن تستمتع بشيء لذيذ فحسب ، بل سيساعد أيضًا على خفض محيط الخصر لديك.
الشوكولاته المرة
يمكنك الاحتفال: الشوكولاته الداكنة صحية! تظهر الأبحاث أن الشوكولاته الداكنة - وليس الحليب أو الأبيض - لها خصائص لصحة القلب. في الواقع ، يرتبط تناول حوالي 30 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة يوميًا بالكوليسترول المنخفض (السيئ) والكوليسترول الحميد المرتفع (الجيد). ابحث عن الشوكولاته الداكنة التي تحتوي على ما لا يقل عن 70 ٪ من الكاكاو.
الكركم
هنا ، لديك سبب جديد لتجربة الطعام الهندي. توصلت الأبحاث التي أجريت في جامعة ولاية لويزيانا بالولايات المتحدة إلى أن الكركم (المعروف أيضًا باسم الزعفران) - وهو بهار أصفر يعطي لونًا لصلصة الكاري - له خصائص لقتل السرطان. السبب: الكركمين يقيد الأوعية الدموية للخلايا السرطانية ويمنع تحركاتها. لا يتعين عليك الذهاب إلى مطعم هندي لتناول الكركمين ، ما عليك سوى إضافة ملعقة أو اثنتين للدجاج أو الخضار أو الأرز.
البطاطا الحلوة
تحتوي البطاطا الحلوة على اللايكوبين الذي يحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على فيتامين C ، الذي ينتج الكولاجين لبشرة أكثر صحة.
الشاي الاخضر
سواء كان الجو باردًا أو حارًا ، أو يستخدم كقاعدة للحساء أو الزبيب ، يمكن أن يساعدك الشاي الأخضر في أن تبدو أصغر سنًا. في الواقع ، وجدت الأبحاث الصينية أن الأشخاص الذين يشربون ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا قد تباطأوا في عملية الشيخوخة. السبب: الشاي الأخضر يحسن على الأرجح بنية الحمض النووي الخاص بك ويؤخر انكماش الخلايا التي تحدث أثناء عملية الشيخوخة.
بطيخ
الطماطم غنية بالليكوبين. الجزر في بيتا كاروتين. وتحتوي البطيخان على كل من الفيتامينات التي تحمي بشرتك وتصلح الخلايا التالفة من أشعة الشمس.
قنب
كثير من الناس يعرفون أن سمك السلمون هو مصدر أوميغا 3 ، ولكن القنب كذلك. البذور وزيت القنب مرطبات طبيعية تساعد البشرة على الاحتفاظ بمزيد من الرطوبة ومنع بعض آثار الشيخوخة. أكل البذور الخام أو إضافة بعض من زيت القنب إلى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
سمك السلمون المرقط
ذكرنا أن سمك السلمون هو خيار ممتاز لمكافحة الشيخوخة وسمك السلمون المرقط هو نفسه. يحتاج جسمك إلى دهون صحية لأنها تحمي خلاياك وتعزز طول العمر. ولكن السبب في أن سمك السلمون المرقط رائع ، فهو غني بـ EPA ، وهو حمض دهني يحارب الكورتيزول (هرمون التوتر). حاول طهي سمك السلمون المرقط في مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. اطبخ على كل جانب لمدة خمس دقائق أو حتى يظل المقياس بالطريقة التي تريدها. نوصي لطهي سمك السلمون المرقط بزيت الزيتون.