المحتوى
البقدونس والكزبرة من الأعشاب والمكونات الشائعة في الوصفات ، ولكن يمكن أن تكون باهظة الثمن. من الممكن استخدام كمية صغيرة فقط وينتهي الأمر بالسماح للباقي بالتحول إلى goo الأخضر في درج الثلاجة. إنقاذ الأعشاب يمكن أن يكون محاولة جديرة بالاهتمام.
الاتجاهات
-
اغسل البقدونس أو الكزبرة بالماء البارد بمجرد إعادتك إلى المنزل. هز الماء وجففه بلطف باستخدام قطعة قماش نظيفة أو منشفة ورقية. اتركها لتجف لبعض الوقت.
-
قطع حوالي 2.5 إلى 5 سم من سيقان في أسفل الحزمة. هذا الجزء لا يطبخ ويميل إلى التعفن.
-
فتح باقة وتخفيف السيقان قليلا. قد يكون من الضروري غسل وتجفيف الأعشاب مرة أخرى بعد إطلاق العبوة.
-
خذ واحدة إلى ثلاث مناشف ورقية جديدة وقم بلف الرزمة بداخلها. ما عليك سوى لف الورق في مخروط حول البقدونس أو الكزبرة وقم بطيه في الأعلى.
-
ضع البقدونس أو الكزبرة الملفوفة في منشفة ورقية في علبة مغلقة من الثلاجة أو في كيس من المنتجات التي جاءت من الأعشاب من السوق. ضع العبوة في درج الخضار ولا تخزن أي شيء في المقدمة ، حتى لا تسحقها.
ما تحتاجه
- سكين
- مناشف ورقية الغسيل
- حزمة مختومة من الثلاجة أو حقيبة المنتج