المحتوى
عرقوب مطبوخة مسبقا هي وسيلة متعددة لإضافة المزيد من لحم الخنزير إلى أي وجبة.على الرغم من أنه يتم تقديمه باردًا ، إلا أنه من الممكن تسخينه وتحويله إلى الطبق الساخن الرئيسي وبالتالي التخلص من مخاطر أي بكتيريا. معرفة كيفية الطهي بشكل صحيح من المهم حماية صحتك وفي الوقت نفسه تقديم اللحوم الصحية لعائلتك.
الاتجاهات
-
لف السيقان ، وإذا لزم الأمر ، قم بإزالة الغطاء البلاستيكي على العظم. ضعها على ورقة خبز بحيث يكون جانب القطع متجهاً لأسفل.
-
صب نصف سنتيمتر من الماء في قاع ورقة الخبز وغطيه برقائق ، وأغلقها بإحكام.
-
ضع طبق الخبز في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة للكيلو. من الممكن أيضًا استخدام مقياس حرارة اللحوم. عندما تصل درجة الحرارة على الساق إلى 60 درجة مئوية ، قم بإزالة الحاوية من الفرن. اترك ورقة الخبز على المنضدة لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل تقطيعها.
ما تحتاجه
- صينية الخبز
- ماء
- رقائق الألومنيوم
- ميزان حرارة اللحوم (اختياري)