مشروبات كحولية بدون كربوهيدرات

المحتوى

• أنواع
• تأثيرات
• المفاهيم الخاطئة
• الوقاية أو الحل

المشروبات الكحولية الخالية من الكربوهيدرات هي الخيار الأمثل للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الكربوهيدرات لفقدان الوزن أو السيطرة على مرض السكري. ومع ذلك ، يتم تسويق بعض المشروبات الكحولية على أنها خالية من الكربوهيدرات أو تحتوي على كميات صغيرة من هذه المواد. يمكن تصنيف أنواع قليلة فقط على أنها خالية من الكربوهيدرات ، وهذه المشروبات ليست بالضرورة صحية. استشر الطبيب قبل تناول الكحول ، خاصة إذا كنت تتناول أي دواء.

أنواع

الجعة العادية هي المشروبات التي تحتوي على معظم الكربوهيدرات ، حيث تحتوي على 12 جرامًا لكل 500 مل ، بينما تقدم بعض الأنواع "الخفيفة" ثلاثة جرامات فقط. تتضمن عملية تخمير البيرة والنبيذ دائمًا الكربوهيدرات في تكوين المنتج النهائي ، بغض النظر عن معلومات الشركة المصنعة. يوضح David J. Hanson ، دكتوراه ، على موقع الويب مشاكل وحلول الكحول أن الكحول الإيثيلي هو الشكل الوحيد للمادة الخالية تمامًا من الكربوهيدرات بسبب عملية التقطير. بعض الأمثلة على المشروبات التي يتم إنتاجها باستخدام الكحول الإيثيلي هي: الروم والجين والكونياك والويسكي.

تأثيرات

يتم تحويل الكربوهيدرات الموجودة في الكحول إلى سعرات حرارية - وحتى الكحول الإيثيلي يحتوي على سعرات حرارية. 15 مل من الروم تحتوي على 33 سعرة حرارية. إذا كنت تشرب الكحول بانتظام ، يمكنك بالتأكيد زيادة الوزن بمرور الوقت.الإفراط في شرب الخمر ، بغض النظر عن كمية الكربوهيدرات في المشروب ، يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في العمر الافتراضي وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

المفاهيم الخاطئة

البيرة والنبيذ هي المشروبات الأكثر تعديلًا من قبل الشركات المصنعة لتقليل كميات الكربوهيدرات بحيث يمكن تسويقها كمنتجات تحتوي على مستويات منخفضة من المادة. في كلتا الحالتين ، لا تزال هذه المشروبات تحتفظ بكميات من الكربوهيدرات وبالتالي لا ينصح بها للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. يوضح هانسون أن الجسم لا يحول الكحول إلى سكر ، وبالتالي فإن الكربوهيدرات الموجودة في المشروبات ليس لها تأثير كبير على نظام غذائي يهدف إلى خفض مستويات السكر في الدم. لا تساعد المشروبات غير الكحولية كثيرًا ويمكن أن تحتوي على ما يصل إلى ضعف محتوى الكربوهيدرات في المشروبات العادية.

الوقاية أو الحل

تعد المشروبات الكحولية أكثر من مجرد مصادر للكربوهيدرات. في الواقع ، الشيء المهم هو الاهتمام بالطرق التي يتدخل بها الكحول في حياتك وصحتك بدلاً من التركيز على كميات الكربوهيدرات التي يتم تناولها. يمكن أن يكون للإفراط في الشرب وفي وقت قصير نفس تأثير تناول الكحول لفترات أطول. أفضل حل هو أن تشرب باعتدال أو لا تشرب على الإطلاق. وبالطبع ، هذه التوصيات للأشخاص الأصحاء. استشر طبيبك لمعرفة المزيد عن استهلاك الكحول.