المحتوى
بعد أشهر من الانتظار ، لاحظت أخيرًا أن الباذنجان قد نما ويتطلع إلى الحصاد. سيكون من المؤسف أن يتم الحصاد في الوقت الخطأ ، مما أدى إلى ثمار لا يمكن تناولها. الباذنجان الناضج مرير وصلب. نظرًا لأن الباذنجان سيعطي ثلاث إلى خمس وحدات فقط لكل حصاد ، فمن المهم قطع ثمار النبات عندما لا يزال صغيرًا.
الخطوة 1
قس طول الباذنجان. يجب أن تكون مجموعة الفاكهة الشائعة من 10 إلى 12 سم ، أو أكبر بقليل من إحدى يديك ، عندما تكون جاهزة للحصاد.
الخطوة 2
راقب قشر الثمرة ، حيث يجب أن يكون لامعًا وناعمًا. إذا كان القشر معتمًا ، فهذه علامة على أن الباذنجان قد تجاوز النقطة.
الخطوه 3
اضغط على طرف الإبهام بقوة على جانب الباذنجان واتركه. إذا لم يعد القشر ، فهذا يعني أن الثمرة ناضجة.
الخطوة 4
احسب عدد الأيام التي ينمو فيها النبات. تتطلب عدة أنواع من الباذنجان 75 إلى 90 يومًا حتى تنضج.
الخطوة الخامسة
باستخدام مقصات التقليم ، اقطع الباذنجان من النبات على بعد حوالي 2 سم من الساق المتصلة به. لا تسحب الفاكهة من النبات. احرص على ارتداء القفازات ، حيث يحتوي النبات على أشواك. نقطع الباذنجان إلى نصفين وراقب. يجب أن تكون البذور غير محسوسة تقريبًا في الباذنجان الناضج. إذا كانت سوداء ، فقد تجاوزت الثمرة النقطة.