المحتوى
يمكن أن تكون الكعكة على شكل هرم إضافة مثالية لحفلة مصرية. يستغرق صنع كعكة من هذا الشكل وقتًا وجهدًا ، لكنه أسهل مما يبدو. هذه الكعكة تحتاج إلى طبقتين وثلج. يجب أن يكون الجليد ، الذي يجب أن يكون متماسكًا مشابهًا لتلك المستخدمة من قبل الخبازين المحترفين ، سميكًا حتى تظل طبقات الكيك معًا. إذا كنت لا تعرف كيفية صنع هذا التزيين ، فيمكنك شراؤه من المخابز.
الخطوة 1
اخبز الكعك وتبريده في أشكال مستطيلة. قم بقصها أفقيًا إلى نصفين باستخدام سكين حاد لعمل جزأين من نفس الحجم. غلفي النصفين بالبلاستيك وضعيهما في الفريزر لمدة 24 ساعة على الأقل.
الخطوة 2
افردي الكيكات المجمدة وضعيها على سطح مستو. لف قطعة كبيرة من الورق المقوى بورق الألمنيوم. توضع طبقة من كريمة الزينة بحجم نصف الكيك في منتصف الكرتون.
الخطوه 3
ضع النصف الأول ، ووجهه لأسفل ، على الجزء المصقول من الورق المقوى. أضف طبقة كبيرة من كريمة التزيين إلى الكيك ، ثم رص النصف الآخر ووجهه لأعلى. كرر هذا النمط مع طبقتين أخريين من الكيك.
الخطوة 4
ابحث عن منتصف الجزء العلوي من الكعكة ، وقم بالثقب برفق باستخدام سكين لتحديد الموقع. ضع ربطًا عموديًا من خلال المركز ، باستخدام مطرقة صغيرة للنقر ببطء. سوف يوفر الوتد دعمًا للكيك أثناء عملية النحت وبعدها.
الخطوة الخامسة
يبدأ في نحت الكعكة. ابدأ من منتصف الجزء العلوي من الكعكة (حيث تم وضع الوتد) ، واستخدم سكينًا بشفرة رفيعة لنحت الجانب الأول بزاوية ضيقة من الأعلى وأقصى عرض في الأسفل. استخدم حركات المنشار ذهابًا وإيابًا لقطع الكعكة ، وكشط الشكل عمليًا.
الخطوة 6
كرر عملية التقطيع للأطراف الثلاثة الأخرى من الكعكة. لا تقلق بشأن جعل قمة الهرم مدببة تمامًا ؛ اجعلها مسطحة قليلاً ، ثم املأ الطرف بالجليد عند الانتهاء من النحت. هذا سيساعد الهرم على الحفاظ على الاستقرار.
الخطوة 7
ضعي كريمة التزيين على جميع جوانب الكيك واستخدميه لتتركي الوجه مدببًا تمامًا. تزيين الكعكة كما يحلو لك.