المحتوى
عند التخطيط لحفلة ، تتطلب القائمة معظم التخطيط والإعداد. إذا كنت ترغب في استقبال 60 شخصًا ، فإن الخيار الأفضل هو إعداد كمية أكبر قليلاً من الوجبات لتجنب المخاطر. على سبيل المثال ، احسب جزء من سلطة المعكرونة والكرنب لخدمة 70 شخصًا ، بدلاً من 60 شخصًا ، مما يضمن أنه سيكون هناك ما يكفي لجميع الضيوف.
الاتجاهات
-
استخدم الرقم 70 ، بدلاً من 60 ، عند حساب الأجزاء للحصول على هامش إضافي من الوجبات. في البوفيهات ، يمكن للضيوف الانغماس في أنفسهم. إن استخدام عدد أكبر لحساب الأجزاء سيمنع الأطباق من النفاد قبل أن يتمكن جميع الضيوف من تقديمها.
-
اضرب 140 غرام في 70 لتكتشف مقدار سلطة المعكرونة التي يجب عليك تحضيرها. وفقًا لموقع Great Party Recipes ، يجب عليك حساب من 110 إلى 140 جم من السلطة للشخص الواحد. اضرب 70 في 140 ، ستحصل على 9800. قسّم 9800 على 1000 لتحصل على 9.80 كجم. إذا رغبت في ذلك ، تقريبًا إلى 10 كجم.
-
اضرب 110 غرام في 70 لمعرفة مقدار سلطة الملفوف التي ستحتاج إلى تحضيرها.وفقًا لموقع Great Party Recipes ، يجب عليك حساب من 85 إلى 110 غرام من السلطة للشخص الواحد. اضرب 70 في 110 ، ستحصل على 7700. قسّم 7700 على 1000 لتحصل على 7.70 كجم. إذا أردت ، تقريبًا إلى 7.5 كجم.