المحتوى
نقل زبدة الكاكاو تزيين الشوكولاتة والكعك مع تصاميم صالحة للأكل. على الرغم من أنه من الممكن شرائها في مجموعة متنوعة من التصاميم ، يمكنك نقل زبدة الكاكاو الخاصة بك. تتيح لك عمليات النقل إضافة ألوان وأنماط وأشكال إلى الشوكولاتة ، ومظهرها يجعل التشطيبات اللذيذة تبدو وكأنها أعمال فنية. بمجرد تلبيس ورقة خلات بزبدة الكاكاو ، يمكنك عمل ورقة نقل في أقل من ساعة.
الاتجاهات
-
وضع ورقة من خلات على كونترتوب أو الجدول. قم بتثبيته بشريط لمنعه من الحركة.
-
ضع كعكة الاستنسل على أعلى ورقة خلات.
-
سخني نصف كوب من زبدة الكاكاو في الميكروويف لمدة 15 إلى 30 ثانية.
-
صب زبدة الكاكاو على طول حافة واحدة من الاستنسل. انزلق برفق زبدة الكاكاو على الاستنسل مع ملعقة. جعل زبدة الكاكاو ملء جميع تجاويف الاستنسل.
-
اتركي زبدة الكاكاو في القالب خلال 15 دقيقة. قم بإزالة الاستنسل من قالب ورقة الأسيتات ، واتركها تبرد قبل المتابعة.
-
ابدأ بصهر الويفر في وعاء الميكروويف. اترك المايكروويف لمدة 30 ثانية ، وخذ قسطًا من الراحة ، ثم سخّنه مرة أخرى لمدة 30 ثانية وكرر هذه العملية حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. يمكنك أيضًا إذابة الشوكولاتة في حمام مائي.
-
تقطيع صفائح الأسيتات إلى شرائح باستخدام المقص لجعل قالب الشوكولاتة المذابة أسهل.
-
دع زبدة الكاكاو تبدأ في التبلور أو تبدو "شجاعة". تُسكب الشوكولاتة المذابة على زبدة الكاكاو المُسَكَّنة وتُسلط مع ملعقة. قم بتمييز ورقة النقل بسكين حاد أو قواطع ملفات تعريف الارتباط عندما تبدأ الشوكولاته في التجفيف. اقلب ورقة النقل لتقشير الخلات.
نصائح
- امزج مسحوق الصبغة مع زبدة الكاكاو لإنشاء مجموعة متنوعة من الألوان لنقلك.
- شراء أوراق خلات من متجر الحرفية المحلية أو العثور على أوراق الجودة عبر الإنترنت.
- رسومات مرسومة باليد على صفائح خلات مع زبدة الكاكاو باستخدام فرشاة الدهان.
تحذير
- استخدم فقط المواد المعتمدة للاستخدام الغذائي.
ما تحتاجه
- ورقة خلات
- شريط لاصق
- كعكة الاستنسل
- فرن ميكروويف
- نصف كوب زبدة الكاكاو
- ملعقة الصيدلي
- مقص
- رقاقة ويفر مغطاة بالشوكولاته