المحتوى
يصف المصطلح thistle عائلة عالمية من النباتات المزهرة بأوراق تم تعديلها لتكون ذات مظهر شائك. تساعد هذه المطبات الشائكة على حماية النبات من الحيوانات التي قد تكون مهتمة باستهلاك أوراق الشجر.
أسماء أخرى
تأتي معظم الأشواك من نباتات عائلة Asteraceae ، ولكنها قد تشمل أيضًا أنواعًا معينة من عائلات Carduus و Cirsium و Sonchus و Echinops. وهي معروفة بشكل أفضل بأسماء أخرى ، مثل حقل الشوك ، الشوك البري ، الشوك ، والمبارك.
توزيع
تنمو نباتات الشوك في جميع أنحاء العالم لأنها تتحمل مجموعة واسعة من الظروف المناخية ، من المناطق الجافة إلى درجات الحرارة القصوى.
الاستخدامات
الخرشوف ، الشوك والحليب الأرقطيون هي أشواك شائعة يتم استهلاكها كغذاء ، أو يتم تناولها بسبب قيمتها الطبية الرائعة. لا يتم استهلاك جميع أجزاء هذه النباتات. هناك العديد من الأصناف التي يتم تجفيفها ودمجها كحشو في ترتيبات الأزهار ، أو كمكونات نباتية. يمكن الحرفيين البحث عنهم لإضافة مجموعة متنوعة النصية لعملهم.
منع
جميع الأشواك البرية غزوية وينظر إليها عمومًا على أنها حشائش غير مرغوب فيها ، نظرًا لقدرتها على إعادة الزراعة في مناطق التغذية للماشية ذات القيمة الغذائية القليلة ، واستنفاد الموارد المعدنية للتربة المستخدمة في الزراعة. للقضاء على نمو الأشواك في الحقول والمراعي ، اكتشف المزارعون العديد من الطرق. على الرغم من أن الوسائط الكيميائية أثبتت فعاليتها في الحقول الكبيرة ، إلا أن الماعز لها دور بارز في المراعي. على عكس الأبقار ، ليس لديهم نظام غذائي خاص ، وسوف يستهلكون كميات كبيرة من الحشائش والأشواك.
تاريخ
في اسكتلندا ، يتم التبجيل بالزهرة كزهرة وطنية ، وتروي الأسطورة القديمة قصة كيف صعد محارب فايكنغ على الشوك قبل هجوم مخطط له. نبهت له صرخات الألم من الاسكتلنديين للهجوم ، وهزم الأعداء.