المحتوى
سواء كنت تعرف ذلك أم لا ، فمن المرجح أنك شربت مشروب غازي في وقت ما. تعتبر المشروبات الغازية ، المعروفة أيضًا باسم المياه الغازية ، المكون الرئيسي لكل ما يتعلق بالمشروبات الغازية والمشروبات الكحولية. يحب بعض الأشخاص أيضًا شرب المشروبات الغازية وحدها بدلاً من الماء العادي.
عملية التصنيع
تصنع كلوب الصودا بأخذ الماء العادي وإذابة ثاني أكسيد الكربون ، مما يعطيها كمية معينة من الكربنة. تُعرف الصيغة الكيميائية الناتجة عن هذا التفاعل ، H2CO3 ، في المجتمع الكيميائي باسم حمض الكربونيك. على نطاق واسع ، تتم معالجة المشروبات الغازية عن طريق وضع بعض مكونات ثاني أكسيد الكربون في وعاء من الماء والانتظار حتى تتفاعل وتؤدي إلى الكربنة.
قصة
اخترع جوزيف بريستلي المياه الغازية في عام 1767 في إنجلترا. اكتشف كيفية صنعه بوضع وعاء من الماء فوق برميل بيرة. قامت البيرة المخمرة بعملية التخمير ، والتي تسربت إلى وعاء الماء وأعطتها طعمًا مختلفًا عن الماء العادي. بعد اكتشاف ذلك ، عرض بريستلي المشروب على زبائنه الذين أحبوه. من هناك ، بدأ في تطوير العملية كوسيلة لمنح عملائه المزيد من الخيارات للاختيار من بينها.
الاستخدامات
تستخدم المشروبات الغازية كأحد المكونات الرئيسية في المشروبات الغازية ، مما يمنحها الكربنة. كما أنه يستخدم في العديد من المشروبات الكحولية كخليط لتقليل محتوى الكحول في الشراب ، مما يسهل على المستهلك الشرب. من المعروف أيضًا أن المشروبات الغازية أكثر كفاءة من الماء العادي في إزالة البقع من الملابس.
الآثار الصحية
يقال إن المشروبات الغازية تسبب تآكل الأسنان مع الاستخدام المطول ، خاصة في المشروبات الغازية. ومع ذلك ، تظهر دراسات أخرى أن المشروبات الغازية آمنة مثل المياه العادية عندما يتعلق الأمر بتآكل الأسنان ، مع وجود عوامل أخرى في المشروبات الغازية مسؤولة. بالإضافة إلى ذلك ، لا توجد آثار صحية أخرى.
اسماء اخرى
يحتوي Club soda على مجموعة متنوعة من الأسماء في جميع أنحاء العالم. اعتمادًا على الثقافة ، يمكن أن تكون "مياه غازية" و "مياه غازية" و "مياه فوارة" وأحيانًا مياه فوارة. إذا طلبت الماء عندما تكون في إجازة في بلد آخر ، فحدد ما إذا كنت تريد المياه الغازية أو المياه العادية.