المحتوى
على الرغم من أن جبن لحم الخنزير يأخذ هذا الاسم ، فإنه ليس جبنًا ، بل نوع من النقانق. إنه مصنوع من لحم رأس الخنزير ، ويتم تعليقه في الجيلاتين الطبيعي الناتج عن طبخ العظام والأنسجة الضامة للحيوان. يجب أن تصنع جبن لحم الخنزير الحقيقي من جروح غير نبيلة في الحيوان ، لأن اللحم الذي تمت إزالته ليس غنيًا بالكولاجين من النسيج الضام للرأس والجلد والخدين ، وهي أنسجة ضرورية لإنشاء النخاع. جبن لحم الخنزير مطبوخ ومحفوظ بالكامل ، هو طعام يمكن دمجه مع عناصر أخرى ، ولا يتطلب أي مستحضر آخر.
الاتجاهات
-
انزع لحم الخنزير من الثلاجة. تم طهي لحم هذا الطعام والحفاظ عليه بالفعل ، ولكن يمكن أن يصبح زنخًا. لزيادة العمر الافتراضي لها ، والحفاظ عليه في الثلاجة.
-
قم بعمل قطع رقيقة ، كما لو كنت تتناول لحمًا في الغداء ، أو قم بتقطيع الطعام إلى مكعبات.
-
تُضاف شرائح لحم الخنزير المقدد على الخبز مع الخردل و مخلل الملفوف ، ثم تُجمع السندويش. أضف مكونات مختلفة لتكييف الطعام حسب ذوقك الخاص.
-
امزج جبنة لحم الخنزير مع مكعبات مع صلصة الخل والخضروات الطازجة لعمل سلطة. يمكن أيضًا خلط المكعبات فقط مع البصل والخل ، مما يجعل السلطة الألمانية التقليدية.
-
يقدم مكعبات وشرائح على صينية ، مما يجعل قائمة متنوعة من الأطعمة.
-
جرب جبن لحم الخنزير ، مضافًا المرافقات التي تختارها وخلق وصفاتك الخاصة.