المحتوى
يقع الجزء الصالح للأكل من ثمار العاطفة تحت بشرة سميكة أرجوانية ومذاق مر. إنه فاكهة كثيفة ، بنكهة استوائية ، لب برتقال وبذوره ممتازة في الحلويات والآيس كريم والمشروبات وصلصات المأكولات البحرية. ستحصل على ملعقة كبيرة من اللب من فاكهة شغوفة بحجم بيضة يبلغ طولها 5 سم.
الاتجاهات
تعلم أكل الفاكهة العاطفة (صورة الفاكهة العاطفة التي تجميد التصوير الإطار من Fotolia.com)-
اختيار أكبر الفاكهة العاطفة المتاحة. وعادة ما تباع لكل قطعة.
-
ابحث عن أولئك الذين يعجنون ويفرغون للتأكد من نضجهم قبل أن تأكلهم.
-
قطع ثمار العاطفة في منتصف بسكين المطبخ.
-
إزالة اللب مع ملعقة.
-
قم بضغطها على منخل ناعم لإزالة البذور الصغيرة إذا كنت ترغب في ذلك.
-
يُقدّم الطبق مع السلطات أو الحلويات أو الزبادي وتُضاف إليه المشروبات والصلصات.
نصائح
- اعمل على وعاء عندما تقطع ثمرة العاطفة لتجنب فقدان عصائر الفاكهة.
- تضيف بذور فاكهة العاطفة الصغيرة نغمة مقرمشة إلى السلطات والصلصات.
ما تحتاجه
- سكاكين المطبخ
- شاشات
- الملاعق