المحتوى
يجب أن يعكس التخطيط لتخرج الفناء الخلفي اهتمامات وتفضيلات فئة الخريجين للاحتفال بإنجازاتهم. عند التخطيط وإعداد الطعام لحفل التخرج في الفناء الخلفي ، يمكن للمرء التمسك بموضوع معين أو مزج الأطباق المفضلة مع الوصفات التقليدية. نظرًا لأنه سيتم تخزين الطعام والشراب ، فمن المهم تذكر التفاصيل عند التخطيط لما سيتم تقديمه.
وجبات الشواء التقليدية
يمكن أن تشمل بعض الأطعمة المشوية التقليدية التي ترغب في تقديمها في حفل التخرج الدجاج المشوي والأضلاع المشوية والذرة والفاصوليا المخبوزة. يمكن للمرء شراء السلطات المطبوخة مسبقا ، مثل البطاطا أو المعكرونة ، أو إنشاء واحدة خاصة بهم في كمية كبيرة. يعد استخدام الطعام الذي يمكن تخزينه في الخارج في ظروف محيطة أو داخل مساحة التبريد لديك أمرًا مهمًا للحفاظ على الطعام طازجًا صالحًا للأكل. تشمل أطباق الشواء التقليدية الأخرى الخضروات والفواكه ، وكذلك شرائح اللحم والسلطات والقوائم.
وصفات الأسرة والتقاليد
ضمّن وصفات العائلة في حفل العشاء الخاص بك ولم شمله في الفناء الخلفي. مرة أخرى ، إذا كان هناك طبق تهتم بتقديمه ، فتأكد من تخطيط التخزين مسبقًا ، حيث يمكن أن يكون الجو في الخارج حارًا ، مما يساعد على إفساد الطعام. ضع وصفات عائلتك في أطباق كبيرة أو خزانات للحفاظ عليها دافئة أو باردة ، اعتمادًا على المكونات.
موضوع الغذاء
قم بإنشاء "سمة" لنوع الطعام الذي تقدمه. إذا كنت تخطط لإقامة حفلة للمأكولات البحرية ، فقم بإنشاء بوفيه للمأكولات البحرية أعلى الجليد للحفاظ على الروبيان والمقبلات الباردة الأخرى. يمكن للمرء إنشاء مجموعة متنوعة من الصواني مع الجبن واللحوم وحتى الحلويات المصغرة. قد تتضمن الموضوعات الأخرى فقط حفلات شواء أو طعامًا محليًا أو عناصر منزلية الصنع أو الإيطالية أو اليابانية أو طعامًا من ثقافة معينة تحبها.
المشروبات والحلويات
يمكن أن تكون تقديم المشروبات في أوعية كبيرة من الخارج طريقة رائعة لجعل مشروباتك جذابة بصريًا. من المهم أيضًا الحفاظ على مشروباتك ، كحولية أم لا ، باردة أو على الجليد إذا كنت تخطط للحصول على تخرج من الفناء الخلفي في بيئة دافئة. يمكن أن تتراوح المشروبات من المشروبات الغازية إلى اللكمات التي تختارها. يقدم الحلويات مثل الميني باص والبسكويت والحلويات المُلفَّقة مسبقًا. إذا كنت تقدم حلوى منزلية الصنع ، فاتركها باردة لتجنب تلفها أو ذوبانها.