المحتوى
كل من الأطعمة المستهلكة في بداية عيد الفصح اليهودي (حفل) هو رمز ، ويمثل عبودية اليهود في مصر وهروبهم إلى الحرية. تابع القراءة لمعرفة ما يرمز إليه كل طعام.
الاتجاهات
تم استبدال الخروف الذبيحة القديمة في عيد الفصح اليهودي الحالي (صورة الضأن التي كتبها SELCUK ARSLAN من Fotolia.com)-
لاحظ أن ossobuco - الموضوعة على صفيحة القائد أو على الصفيحة الاحتفالية - تمثل الخروف الذي تم التضحية به في أحد المعابد وقت عيد الفصح (لم تعد هذه العادة تتبع).
-
تذكر أن البيض المخبوز ، الموجود أيضًا على صفيحة ، يرمز إلى عرض إضافي تم تقديمه في أيام العطلات في أوقات التوراة.
-
Karpás - عشب أخضر أو نباتي (عادة البقدونس) - يمثل الربيع وحياة جديدة.
-
تذكر مرارة العبودية مع المارور ، وهي عشب مرير عادة ما يمثله الجذر القوي ، ولكن في بعض الأحيان بالخس الروماني.
-
يمثل الكوروسيت ، مزيج من الفاكهة والمكسرات والنبيذ يشبه العجينة (مزيج لذيذ يحتوي على العديد من الوصفات) ، الملاط الذي بنى به العبيد اليهود المباني.
-
ضع في اعتبارك أن الماتزا - وهي رقاقة شبيهة بالخبز غير مخمر - بمثابة تذكير بالعجلة التي غادر بها اليهود مصر ؛ لم يكن لديهم الوقت لانتظار الخبز المخمر لينمو.
نصائح
- وهنا وصفة charoset. فكر في الأمر كنقطة انطلاق وقم بعمل أشكال مختلفة من الفواكه والمكسرات والتوابل المفضلة لديك. اقطع 4 تفاحات متوسطة الحجم (اثنان من الحامض واثنين من الحلوة). أضف نصف كوب من اللوز المفروم جيدًا ، نصف كوب من النبيذ الحلو أو عصير العنب ، نصف كوب من النبيذ الجاف (اختياري) وملعقة كبيرة من القرفة. خلط كل شيء. دع الخليط يستريح لمدة 3 إلى 6 ساعات. في عام 2000 ، يبدأ عيد الفصح اليهودي بغروب 19 أبريل.
تحذير
- ضع في اعتبارك أن اليهود الأرثوذكس والمحافظين واليهود الإصلاحيين اليهود يتابعون التقاليد والعادات اليهودية بطرق مختلفة.
ما تحتاجه
- لوز
- النبيذ الجاف
- بيض
- البقدونس الطازج
- عصائر العنب
- القرفة المطحونة
- البطاطا الحلوة أو الخس رومين
- ملح
- أوسوبوكو
- 2 التفاح الحامض
- 2 التفاح الحلو