المحتوى
التوت الأسود الطازج ، الذي يتم حصاده في ذروة الموسم ، يسيل اللعاب في إيقاع الصيف. إذا كنت تعتقد أن الاستمتاع بتوت العليق في الصيف ليس كافيًا وترغب في الحصول على بعضه خلال المواسم الأخرى ، فإن تجميد العليق الطازج مهمة بسيطة تستحق العناء. بمجرد تخزين هذه الوفرة بأمان في الفريزر الخاص بك ، ستحصل على جميع المكونات للفطائر والكعك اللذيذة.
الخطوة 1
قطف الثمار وخذ إلى المنزل الفواكه الطازجة والأكثر حجمًا التي يمكنك العثور عليها.
الخطوة 2
اغسل التوت الأسود بعناية عن طريق وضعه في مصفاة وسكب الماء أثناء العمل عليه بيديك.
الخطوه 3
اتركي العليق يرتاح ويجف في رف التجفيف لمدة 10 دقائق على الأقل بعد الغسيل. قم بتدوير المجفف عدة مرات لإزالة الماء الزائد.
الخطوة 4
انشر التوت الأسود في طبقة واحدة على المقلاة. سيسمح لهم ذلك بالتجميد بشكل فردي.
الخطوة الخامسة
ضع النموذج في الفريزر. تأكد من أنه مستوي. دع التوت الأسود يتجمد لمدة 6 ساعات على الأقل. ليست هناك حاجة لتغطيتهم.
الخطوة 6
قم بإزالة شكل الفريزر وضع التوت الأسود المجمد في أحد أكياس الفريزر مع الإغلاق.
الخطوة 7
قم بإزالة أكبر قدر ممكن من الهواء الزائد من داخل الكيس البلاستيكي. تتمثل إحدى طرق القيام بذلك في وضع مصاصة في الكيس وإغلاقها قدر الإمكان. قم بشفط الهواء من خلال القش ، قم بإزالته بسرعة وأغلق الكيس. من المهم إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء لأنه سيعزز تجميد العليق.
الخطوة 8
اكتب "بلاك بيري" على الحقيبة بقلم تحديد دائم وأضف التاريخ.
الخطوة 9
ضع حبات العليق مرة أخرى في الفريزر لاستخدامها في المستقبل.