المحتوى
تضيف ملفات تعريف الارتباط المخبوزة الطازجة لمسة احتفالية إلى أي تجمع. لكن في بعض الأحيان لا يستهلك الجميع أو ربما تكون موهوبًا بملفات تعريف الارتباط محلية الصنع أكثر مما تستهلكه عائلتك على المدى القصير. لا حاجة لإهدارهم ؛ يمكنك تجميدها. تحافظ العملية على النضارة وتختتم الذوق. تجميد الكثير من هذه اللذيذ لذيذ ، سيكون لديك دائما ملفات تعريف الارتباط الطازجة في متناول اليد. يمكن أيضًا تجميد العجينة الخام لاستخدامها لاحقًا.
الاتجاهات
-
انتظر حتى تبرد ملفات تعريف الارتباط تمامًا قبل تجميدها.
-
تمديد كيس من البلاستيك يمكن إعادة إغلاقها على طاولة المطبخ. ضع ورقة من الزبد داخل الكيس وترتيب ملفات تعريف الارتباط في سرير واحد على الورق. أضف ورقة أخرى فوق البسكويت ، واستمر في العملية حتى تمتلئ الحقيبة تمامًا.
-
أغلق الكيس وضعه داخل كيس محكم آخر أو حاوية بلاستيكية. الحماية المزدوجة تمنع البسكويت من الجفاف.
-
استخدم علامة لتحديد نوع ملفات تعريف الارتباط الموجودة على العبوة وتاريخ التجميد.
-
تخزين ملفات تعريف الارتباط في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
-
لإزالة الجليد منها ، اترك الحقيبة على طاولة المطبخ حتى تصل البسكويت إلى درجة حرارة الغرفة.
ملفات تعريف الارتباط المخبوزة
-
لف العجين ملف تعريف الارتباط تشكيل اسطوانة. هذا سيسهل القطع عندما يتم تجميد العجين.
-
ضعي العجينة على صفيحة خبز مغطاة بورق الزبدة واتركها حتى تبرد.
-
أخرج العجين المبرد من الثلاجة وقم بتعبئته بغطاء بلاستيكي لمنعه من امتصاص الروائح من الأطعمة الأخرى في الثلاجة.
-
ضعي العجينة المعبأة في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق لتوفير حماية إضافية ضد الحروق الناتجة عن انخفاض درجة الحرارة.
-
حدد نوع الكتلة وتاريخ التجميد في العبوة.
-
تخزين العجين في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
-
تذويب العجين عن طريق نقله إلى الثلاجة وتركه يذوب حتى يمكن شرائح بسهولة بسكين حاد.
المعكرونة الخام
نصائح
- يمكن إحضار الأكياس البلاستيكية المغلقة بإحكام إلى الميكروويف.تحقق من تغليف المنتج للتأكيد.
- لتسريع عملية إزالة الجليد ، ضع بعض البسكويت المجمد في الميكروويف على طبق أو داخل الكيس ؛ اترك الإغلاق أو غطاء الحاوية مفتوحًا قليلاً لتوفير هروب بالبخار. تسخين البسكويت لمدة 30 ثانية.
تحذير
- استخدم حاويات منفصلة لتخزين ملفات تعريف الارتباط أو كتل من النكهات المختلفة من أجل تجنب امتصاص النكهات أو الروائح.
- لا تقم بتخزين الكثير من الأطعمة في وقت واحد في الثلاجة. سيؤدي ذلك إلى رفع درجة الحرارة داخل الوحدة ، مما يؤثر على مستوى وجودة التجميد.
ما تحتاجه
- فيلم البلاستيك
- ورق مشمع
- أكياس بلاستيكية مع إغلاق المحكم
- حاوية بلاستيكية
- علامة دائمة