كيفية بناء الفرن مع الطين؟

المحتوى

الاتجاهات
نصائح
تحذير
ما تحتاجه

على مدار التاريخ ، يتم خبز الخبز في أفران طينية. هذه الأفران كانت تسمى العديد من الأسماء المختلفة: فرن الطين ، فرن العالم ، خلية النحل الفرن والأفران (باللغة الإسبانية). على الرغم من أن التقنيات المستخدمة في بناء هذا النوع من الفرن تحتوي على العديد من الاختلافات ، إلا أنها تشترك في شيء واحد: استخدام الأرض. طبقًا لـ Kiko Denzer ، مؤلف كتاب "Build Your Own Clay Oven" ، تُخبز أفران الطين مع فرن الحمل الحراري والإشعاع الحراري والتوصيل وتنتج الخبز والبيتزا المصنوعة يدويًا ومقرمشة.

الاتجاهات

يمكنك بناء فرن الطين على مجموعة متنوعة من المنصات (جيف راندال / شمعي / غيتي إيماجز)

لصنع طين كثيف للفرن ، امزج الماء مع التربة التي تتكون من 30٪ من الطين و 70٪ من الرمل المنخل. اختبار محتوى الطين من الخليط من خلال صنع اسطوانات الطين. سوف تكون على يقين من أن الطين يحتوي على ما يكفي من الطين إذا كانت الأسطوانة 5 سم أو أكثر قابلة للطي دون الكسر.
قم بتنظيف المنطقة التي تنوي فيها بناء فرن الطين. حفر دائرة قطرها 1.5 متر لربط القاعدة. املأ الحفرة بطبقة من الحجارة ، ثم املأ المنطقة داخل الدائرة بالحجر المكسر.
إضافة طبقة أخرى من الحجارة ، وتدعيم مع هاون. وضع المزيد من الحصى ، والضغط على البقاء مسطحة. أضف المزيد من طبقات الحجارة حتى يصل ارتفاع القاعدة إلى حوالي 90 سم إلى 1 متر. استبدال الحصى ، وترك 30 سم من أعلى قاعدة مفتوحة للعزل.
ضع الزجاجات داخل دائرة القاعدة. تداخل الزجاجات الموجودة في الوسط ، مما يخلق مساحة لصنع تربة فرعية من خليط الطين. يجب أن تتراوح المساحة بين الزجاجات بين 0.5 سم و 1.5 سم.
ملء الفراغات بين الزجاجات مع مزيج ثابت من الطين ونشارة الخشب. سيساعد هذا الخليط في عزل التربة التحتية كما سيمنع الزجاجات من الانهيار عند استخدام الفرن.
ملء الفراغات المتبقية مع مزيج الطين. اضغط على المزيج لأسفل واستخدم لوحة 5 سم × 10 سم لتسوية الملاط الزائد ، مما يخلق مستوى شبه تربة للطوب المقاوم للحرارة.
تداخل الطوب الحرارية على سطح التربة. توضع الطوب مستوية وثابتة بحيث لا تتجاوز المساحات.
تشكل كومة من الرمل الرطب على شكل قبة وحزمة. يجب أن يمتد شكل الرمال إلى ما وراء حواف الطوب الحرارية ويبلغ ارتفاعه 50 سم. غطي الشكل بالصحيفة المبتلة لمنع الرمل من الالتصاق بالطين.
تأخذ حفنة من الطين والصحافة في جميع أنحاء الطوب. بناء جدار الفرن ، حفنة بواسطة حفنة ، بعناية للضغط على الطين ضد نفسه. تجنب الضغط على شكل رمل. استمر في تغطية الشكل بالكامل بطبقة من الطين من 8 سم إلى 10 سم.
ضعي شكل الفرن بقطعة من الخشب. اترك الفرن يجف حتى يصبح الصلصال ثابتًا ولكن لا يزال رطبًا. اضغط بعناية وافتح باب الفرن باستخدام أصابعك لضغط التربة حول المخرج. بالنسبة للفرن 60 سم ، يجب أن يكون الفتح بارتفاع 25 سم وعرض 30 سم.
بيديك ، انزع شكل الرمل من داخل الفرن. اترك الصحيفة واحرص على عدم إتلاف الجدران الداخلية للفرن. دع الفرن يجف. الانتهاء من الخارج مع الطين الطبيعي.