المحتوى
من الممكن طهي البطاطس وقلي اللحم وتحضير البيض في نفس الوقت على نفس الطبق. يعد تحضير البطاطا بسيطًا للغاية وتحتوي العديد من المنازل على مطابخ بها أطباق ، كبديل عن الموقد. خلاف ذلك ، يمكن توصيل اللوحات الكهربائية التي تم شراؤها في متاجر البيع بالتجزئة في أي مكان لديك منفذ الطاقة.
الاتجاهات
-
قطع كل براعم البطاطا السوداء ونقاط بسكين الخضار.
-
فرك البطاطا بفرشاة وتحت الماء الجاري.
-
باستخدام سكين الطاهي ، تقطع كل بطاطس مقشرة ، طويلة ، إلى أربع شرائح. ضع نصف البطاطس - شريحتين - ملقاة على السبورة مع الجانب المستدير للأعلى وقسمها إلى مربعات حوالي 1 بوصة.
-
ضع مربعات البطاطا في المقلاة بالماء عند قطعها.
-
تسخين لوحة إلى 150 درجة مئوية وفرشاة مع الزيت النباتي.
-
صب البطاطا في غربال واتركها تستنزف بالكامل.
-
اختبر الزيت لتحديد ما إذا كان الجو حارًا بدرجة كافية عن طريق إسقاط قطرة ماء عليه. سيكون جاهزًا إذا كان يعج بالملوثات العضوية الثابتة.
-
يهز المصفاة حتى لا يكون لديك ماء متبقي وتصب البطاطا في الطبق.
-
نضيف البطاطا مع الملح والفلفل.
-
قم بطي البطاطس على جانب واحد ، ثم استخدم ملعقة لإدارتها وتحويلها إلى اللون البني. استمر في تحويلها كل دقيقتين أو ثلاث دقائق حتى تصبح ذهبية وناعمة بشكل متساو. انهم مستعدون للخدمة.
نصائح
- شرائح البصل المطبوخ والفلفل الأخضر إلى جانب البطاطس هي معززات رائعة للنكهة.
- يُتبّل البطاطس مع أي شيء ، من الثوم إلى الفلفل الأحمر مع الفلفل حسب تفضيلك.
- لا تقم بطهي البطاطس لدرجة أن أي جانب يتحول إلى اللون الأسود.
- استخدم البطاطا المقطعة أو المقطعة أو المقطعة إلى شرائح ، كما تفضل - اتركها بحجم منتظم للطهي بالتساوي.
تحذير
- استعد للصرير والشقوق عندما توضع البطاطا في الطبق.
- تسخين فقط المساحة المطلوبة على لوحة لكمية البطاطا التي تبذل.
ما تحتاجه
- سكين الخضار
- فرشاة الخضروات
- سكين الشيف
- مجلس
- المقلاة مع الماء
- الزيوت النباتية
- غربال
- ملح
- فلفل
- ملعقة الصيدلي