المحتوى
السبانخ الطازج وفير في المناخات الحارة والعديد من المزارعين يبيعونه بكميات كبيرة بسعر اقتصادي. تبخيرهم هو وسيلة سهلة لإعدادهم. العنصر الوحيد المطلوب هو قدر كبير وقليل من الماء. يمكن تقديم السبانخ المطبوخة حسب رغبتك ، مثل رشها بالزبد أو زيت الزيتون.
الاتجاهات
-
اغسل السبانخ بالماء الجاري. وعادة ما تزرع في الرمال ، والتي يمكن أن ندخل في تجاعيد الأوراق. إزالة أي الجذعية الصلبة.
كيف لطهي السبانخ على البخار (مارك ماي)
-
حدد مقلاة عميقة مع غطاء ووضع السبانخ نظيفة عليه. يجب أن تكون المقلاة كبيرة بما يكفي لاستيعاب السبانخ دون أن يقف أحدهما على الآخر أو يعجن الآخر.
كيف لطهي السبانخ على البخار (مارك ماي)
-
أضف حوالي 2 ملاعق كبيرة من الماء إلى أسفل المقلاة. السبانخ نفسها ستطلق المزيد من الماء.
كيف لطهي السبانخ على البخار (مارك ماي)
-
ضعي الوعاء على نار خفيفة حتى تنضج السبانخ. هذا يجب أن يستغرق حوالي خمس دقائق. ستكون السبانخ نقطة عندما تكون خضراء ناعمة للغاية.
كيف لطهي السبانخ على البخار (مارك ماي)
-
يُصفّى السبانخ المطبوخ لإزالة الماء الزائد.
كيف لطهي السبانخ على البخار (مارك ماي)
نصائح
- قدميها ، يمكنك إضافة الزبدة والملح أو وضعها في وصفة أخرى.
تحذير
- لا تفرط في السبانخ. سيكونون جاهزين حالما يصبح الجميع هادئين.
ما تحتاجه
- 500 غرام أو أكثر من السبانخ الطازج
- مقلاة كبيرة مع غطاء
- تجفيف