المحتوى
تستغرق شرائح صدور الدجاج بضع دقائق فقط للتحضير والطهي ، وهي مصدر جيد للبروتين قليل الدسم. هناك عدة طرق مختلفة لإعداد شرائح صدور الدجاج. تبدأ وصفات لشرائح صدور الدجاج مع توابل من اختيارك.
الاتجاهات
-
بدوره على موقد أو شواء اللهب في حرارة متوسطة أو منخفضة. دع الحرارة ترتفع ووضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في المقلاة إذا كنت تستخدم موقد. ضع شرائح صدور الدجاج في المقلاة في حالة الموقد ، أو مباشرة في الحامل ، في حالة الشواية.
-
غطي شرائح اللحم ودعيهم يطبخون لمدة ثلاث إلى خمس دقائق تقريبًا ، حسب سمك شرائح اللحم ، حتى يصبح الجانب السفلي بلون بني فاتح ، ثم أدر شرائح اللحم بمساعدة ملعقة أو ملقط.
-
تحقق من منتصف الدجاج بعد ترك الجانب الثاني يطبخ لمدة ثلاث إلى خمس دقائق أخرى. إذا كان الجزء الداخلي لا يزال ورديًا ، فاتركه يطبخ المزيد.
-
إزالة شرائح من النار بمجرد الداخل يصل إلى 70 درجة مئوية. يمكنك استخدام مقياس حرارة الطهي لقياس درجة الحرارة.
تخطي / الشوي
-
سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.
-
ادهن طبق الخبز وضع شرائح صدور الدجاج. تغطية طبق الخبز مع احباط.
-
ضع صفيحة الخبز مع شرائح صدور الدجاج في الفرن أو في الرف الأوسط واخبزها لمدة تتراوح من 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يصل منتصف شرائح اللحم إلى 70 درجة مئوية.
-
أخرج طبق الخبز من الفرن وقدم شرائح اللحم.
خبز
نصائح
- عند التحضير ، أضيفي المزيد من زيت الزيتون إذا جفت المقلاة.
- استخدم التوابل لإضافة نكهة إلى الدجاج.
ما تحتاجه
- شرائح صدور الدجاج
- مقلاة أو شواء
- زيت الزيتون
- ملعقة / ملاقط
- صينية الخبز