المحتوى
طعام شهي يحظى بتقدير كبير في البرازيل ، وخاصة في المنطقة الجنوبية من البلاد ، وجوز الصنوبر هو بذرة نشأت من araucarias. إنه غذاء مغذي للغاية ، يتكون من ألياف تحارب الكوليسترول السيئ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حبوب الصنوبر غنية بالمعادن ، مثل النحاس والحديد والكالسيوم ، ولها مغذيات قادرة على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والأمعاء. من الممكن استهلاك الترس الصغير بعدة طرق ممكنة. هناك وصفات تقليدية من جنوب البلاد مع الترس الصغير على شكل دقيق أو كعكة أو يخنة أو حتى نيئ. طريقة عملية وسريعة للتحضير هي طهي الترس الصغير في الميكروويف. تعلم كيف وحسن الشهية.
الخطوة 1
التحدي الأكبر عند تحضير الترس الصغير في الميكروويف يتعلق بالقشرة التي تغطي سطح البذرة بالكامل. هذا لأنه ، نظرًا لأن لحاء الترس شديد المقاومة ، يمكن أن تنفجر البذرة عند نقلها إلى الميكروويف. لذلك ، ابدأ بإزالة قشور الصنوبر التي سيتم طهيها.
الخطوة 2
ثم اغسل الترس الصغير بالماء الجاري البارد. ضعه في مصفاة وانتظر حتى يجف.
الخطوه 3
ضع الصنوبر في وعاء مناسب لنقله إلى فرن الميكروويف. ثم أضف كمية كافية من الماء لتغطية الترس الصغير حتى إصبعين. الماء مهم لتسريع عملية الطهي.
الخطوة 4
نضع رشة ملح في الماء لتتبيل الصنوبر.
الخطوة الخامسة
ثم قم بتشغيل الميكروويف بكامل طاقته لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 6
بعد ذلك ، سيصلب الجناح الصغير وينضج بالكامل. قدميها وهي لا تزال ساخنة.
الخطوة 7
من الطرق التقليدية لتقديم الطعام أن تكون مقبلات على سيخ تتخللها مكونات مثل الببروني والطماطم والفلفل. بالنسبة لأولئك الذين يريدون طبقًا أكثر تطوراً ، من الممكن طحن الصنوبر لتحضير صلصة يمكن دمجها مع السمك المشوي واللحوم والدجاج.
الخطوة 8
إذا كنت تفضل ذلك ، استخدم حبات الصنوبر المطبوخة بالفعل لعمل الكعك أو الفطائر أو غيرها من الأطباق الحلوة أو المالحة.