المحتوى
الكولين هو أحد العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في نقل النبضات العصبية ، في عملية التعلم ، في الذاكرة ، في النوم ، ويساعد على تكوين أغشية بين الخلايا. ينتج الجسم البشري هذه المادة عن طريق تخزينها في الكبد ، ولكن هناك حاجة إلى تغذية جيدة لإنتاجها بكميات كبيرة. يمكن أن يسبب نقص الكولين مختلف الأعراض الجسدية والعقلية.
كمية الموصى بها
وفقا لمركز جامعة بيتسبيرج الطبي (UPMC) ، يمكن أن يساعد تناول الكولين بشكل صحيح في الحفاظ على البنية الخلوية ووظيفة الأعصاب. استنادًا إلى العمر والجنس ، تتراوح الجرعات اليومية الموصى بها بين 125 ملغ و 375 ملغ للأطفال من عمر 13 إلى 13 عامًا. يحتاج المراهقون والبالغون إلى ما بين 400 مجم إلى 500 مجم يوميًا.
مخاطر هذا النقص
وفقًا لما ذكرته UPMC ، يعتبر نقص الكولين أكثر شيوعًا بين النباتيين والأشخاص الذين لا يتناولون أي منتجات ألبان أو حيوانية. يمكن للرياضيين الذين يتدربون لساعات طويلة ، وكذلك المدمنين على الكحول ، أن يفقدوا التل ، مما يؤدي إلى نقص.
الأعراض والعلامات
ينص معهد لينوس بولينج ، وهو مركز أبحاث مخصص لدراسة المغذيات الدقيقة ، على أن تنكس الكبد الدهني وتلف الكبد علامات شائعة على أن الشخص ليس لديه ما يكفي من التل. وفقا لمؤسسة الكبد الأمريكية ، وتشمل الأعراض في المراحل المتقدمة من تنكس دهني الكبد والتعب والارتباك.
علاج
يشمل علاج نقص الكولين زيادة تناول هذا المغذيات من خلال الطعام. الأطعمة التي تحتوي على هذه المادة تشمل اللحوم والبيض والحليب والقرنبيط ومنتجات الصويا.يمكن أن المكملات الغذائية علاج مستويات منخفضة من الكولين أيضا.
العلاقة بين نقص الكولين والأمراض الأخرى
تدرس المعاهد الوطنية للصحة والمعهد الوطني لمرض السكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى (NIDDK) ، وهما أمريكيان ، العلاقة بين الكولين في مستويات الغذاء ومستوى الاستروجين لتحديد ما إذا كان بعض الناس يحتاجون إلى المزيد من الكولين أكثر من غيرهم . وفقًا لـ UPMC ، هناك صلات محتملة بين الإدراك والكولين ، خاصة في مرضى الزهايمر.