المحتوى
المكاديميا موطنها أستراليا ، ولكنها توجد حاليًا في العديد من الأماكن. هذا الجوز لذيذ وغني بالمغذيات ، وهو غالي الثمن بسبب صعوبة إزالة القشرة. هناك حاجة إلى 211 طنًا لكل متر مربع لكسر القشرة ويمكن أن تزيد تكلفة الجوز من 40٪ إلى 85٪. إذا كان لديك كيس من مكسرات المكاديميا المقشرة ، فهناك عدة طرق لمحاولة تقشيرها.
الخطوة 1
تحضير المكاديميا. يساعد غلي المكسرات لبضع دقائق على تليين القشرة. تجميدها وتحميصها يجعل البشرة أكثر هشاشة. هذا الإجراء الثاني يقلل الرطوبة في ذلك الجزء من الجوز.
الخطوة 2
جرب طرقًا مختلفة يستخدمها بعض سكان هاواي من أجل المتعة فقط. واحد هو وضع الصواميل في كيس خيش كبير وربط الطرف المفتوح. ثم ضعها على الطريق وقم بقيادة السيارة. إجراء آخر هو العثور على ثقب في الرصيف ، والذي سيحافظ على النصف السفلي من جوز المكاديميا آمنًا ثم يدق الجوز. احرص على عدم ضرب الرصيف بالمطرقة.
الخطوه 3
ثبت المكاديميا بين نهايات كماشة الضغط ، ضع الجوز على قضيب حديدي ، ثم اطرقه. قد يتطلب هذا بضع محاولات حتى لا يتم سحق الجوز مع القشرة. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن استخدام ملزمة لفتحها. ومع ذلك ، إذا كان هناك العديد من المكاديميا المراد كسرها ، فستستغرق هذه الطريقة وقتًا طويلاً.
الخطوة 4
قم بشراء كسارات الجوز المطورة خصيصًا لفتح المكاديميا. من الممكن طلب أحد هذه الأجهزة على عدة مواقع (انظر الموارد).