المحتوى
يُعد تجفيف الطعام طريقة حفظ تتكون من إزالة الرطوبة حتى لا تفسد. بعض العناصر الأكثر شيوعًا هي اللحوم والفواكه والأعشاب. فرن الميكروويف غير مناسب لتجفيف معظم الأطعمة. يمكنك تجفيف جزء صغير من الأعشاب أو الفطر أو قشر الحمضيات. يتم طهي أنواع أخرى من الطعام عند نقلها إلى فرن الميكروويف.
الخطوة 1
اقطع قطعة من الورق المقوى تناسب القرص الدوار الخاص بالميكروويف. قم بإزالة أي شريط أو دبابيس أو أشياء غريبة أخرى من الورق المقوى. ضعه في الميكروويف.
الخطوة 2
ضع طبقتين من المناشف الورقية على الورق المقوى. لا تستخدم المناشف الورقية المعاد تدويرها لأنها تحتوي على قطع معدنية يمكن أن تسبب حريقًا عند استخدامها في الميكروويف.
الخطوه 3
اغسل الأعشاب وبشر الحمضيات أو الفطر بالماء النظيف واشطفها جيدًا بمناشف ورقية. قم بقياس كوب من الأعشاب أو 3/4 كوب من قشر الحمضيات أو كوب من شرائح الفطر بدون الساق. إذا كان الفطر كاملًا ، أزل السيقان وقم بتقطيعه قبل القياس.
الخطوة 4
افرد الطعام على المناشف الورقية بشكل دائري ، مع ترك فتحة في منتصف الطعام. اضبطي الميكروويف على طاقة عالية للأعشاب أو الفطر وعلى طاقة متوسطة إلى عالية لبشر الحمضيات.
الخطوة الخامسة
اتركي الفطر أو الأعشاب في الميكروويف لمدة ثلاث إلى أربع دقائق. أزل الأعشاب وضعها في وعاء محكم الغلق. بالنسبة للفطر ، قم بتدوير المنشفة الورقية 180 درجة وأعدها إلى الميكروويف على طاقة منخفضة لمدة أربع إلى خمس دقائق. يجب أن تكون نشارة الفاكهة لمدة 12 إلى 13 دقيقة بقوة متوسطة إلى عالية.