المحتوى
عشب ستيفيا هو مُحلي طبيعي ، أكثر حلاوة من السكر بعدة مرات. يمكن زراعته في المنزل ، ولا يحتوي على أي سعرات حرارية ، كما أنه أرخص بكثير في النمو والجفاف مقارنة بالبدائل الأخرى. يمكنك أيضًا صنع مسحوق التحلية الخاص بك لتحلية المشروبات والرش على الفاكهة أو أي طعام آخر من اختيارك.
الخطوة 1
اختر بعض أوراق الستيفيا. يمكن القيام بذلك في أي وقت خلال موسم النمو. طوال العام إذا كنت تزرعه في الداخل ، أو إذا كنت تعيش في مناخ دافئ. لا تستخدم الأوراق التي تمت معالجتها كيميائيًا بالمبيدات الحشرية أو المبيدات الحشرية أو الأسمدة الكيماوية.
الخطوة 2
ضع أوراق ستيفيا في منخل كبير في الحوض.
الخطوه 3
اغسل الأوراق بالماء البارد.
الخطوة 4
رتبي الملاءات في طبقة واحدة على مناشف ورقية. امسحها بأوراق أخرى من المناشف الورقية.
الخطوة الخامسة
ضعي مناديل ورقية على صينية خبز كبيرة. انقلي أوراق الستيفيا إلى صينية الخبز.
الخطوة 6
ضعهم في مكان جاف ودافئ.
الخطوة 7
دع أوراق الستيفيا تجف وتصبح مقرمشة لدرجة أنها تنهار عند لمسها.
الخطوة 8
تُطحن الستيفيا في مطحنة توابل لتحويلها إلى مسحوق. يمكنك أيضًا استخدام ظهر الملعقة في وعاء أو هاون ومدقة.