المحتوى
- مقدمة
- ما هو الشاي تي كوان يين؟
- الشاي كحليف صحي
- فوائد الشاي لمرضى السكر
- حيوية إلى ألف
- كن دائمًا متخلصًا جيدًا دون الاعتماد على القهوة
- التخلص من يوم ليوم
- الشاي للحد من التوتر
- استخدام الشاي الصيني الاسود لحماية أسنانك
- تي كوان يين الشاي لكبار السن
- الشاي والشراب معجزة
مقدمة
يعتبر الشاي مشروبًا تقليديًا ينتشر في جميع أنحاء العالم من الصين وأصبح شائعًا في جميع القارات. أشكال الشاي هي الأكثر تنوعًا ، وغالبًا ما تكون مصحوبة بطقوس اجتماعية ذات أهمية كبيرة ، كما هو الحال في اللغتين الإنجليزية واليابانية اللتين أدمجتا في عاداتهما استهلاك الشراب في كل أشكالهما. هناك العديد من المتغيرات: عادة ما يكون هناك أنواع من الشاي الأوروبي والآسيوي ، مثل أنواع اللون الأخضر والأبيض والأحمر والأولونغ ، من بينها الصينية Ti Kuan Yin.
ما هو الشاي تي كوان يين؟
ينتمي Ti Kuan Yin إلى تخصص أولونغ الصيني التقليدي والهندي ، وهو مؤكسد بشكل خفيف ، في توازن بين الشاي الأخضر والأسود. في الثقافة الصينية ، تُعرف الشاي الصيني الاسود باسم "تشينغشا" أو الشاي الأخضر المزرق ، للتلوين الغامق. المذاق ليس قويًا كما لو كان أسودًا ، أكثر صدئًا ، كما أنه لا يحتوي على النكهات الطازجة والخضروات للشاي الأخضر العادي. الرائحة حلوة وتتطلب القليل من السكر أو لا تستهلك. الأكثر شعبية تي كوان يين بين الصينيين هي تلك المنتجة في جزيرة تايوان أو مقاطعة فوجيان.
الشاي كحليف صحي
ليس جديدا أن الشاي ، من أي نوع أو أصل ، يمكن أن يكون عاملا هاما في الحفاظ على صحة جيدة ونوعية الحياة. في الصين ، ينتظر حصاد الشاي من قبل السكان ، الذين يفضلون أوراق الصيف ، وذوق خفيف. إنه مشروب صحي وخالي من السعرات الحرارية ، مع حمولة عالية من مضادات الأكسدة. يرتبط الشاي بالخصائص الطبية ويمكن استخدامه بعدة طرق ، مثل المسكنات أو المنشط أو المهدئ. يشرب المشروب أيضًا وجبات دهنية جدًا عند تناولها بعد الحلوى.
فوائد الشاي لمرضى السكر
يمكن لمرضى السكر ، على وجه الخصوص ، الاستفادة الكاملة من استهلاك الشاي الصيني الاسود ، والذي يمكن العثور عليه في متاجر الأغذية الشرقية في جميع أنحاء البرازيل. أشارت دراسة أجريت عام 2003 ، أجرتها إحدى الجامعات في تايوان ، إلى أن هذا النوع من الشاي يمكن أن يضمن انخفاض مستويات السكر في الدم. وقد لوحظ هذا بعد أن تناول المتطوعون ، وكلهم مصابون بداء السكري من النوع الثاني ، لتر من الماء أو الشراب لمدة 30 يومًا. لم المرضى في المجموعة الشرب لا تظهر أي تغييرات كبيرة في نسبة الجلوكوز في الدم.
حيوية إلى ألف
شاي Ti Kuan Yin ، مثله مثل المشتقات الأخرى للنبات Camelia sinensis ، له خصائص قيمة ، مثل مضادات الأكسدة ، والتي تضمن شيخوخة أقل تسارعًا. مضادات الأكسدة هي جزيئات تمنع إنتاج الجذور الحرة - الإلكترونات أو الجزيئات التي تتلف الخلايا ويمكن أن تقتلها ، والتي يمكن أن تسبب الشيخوخة أو مرض الشريان التاجي أو السرطان. لذلك ، يجدر الاستثمار في نظام غذائي غني بهذه الخصائص ، والذي يعد بإطالة فترة حياة أطول ، بما في ذلك الشيخوخة. يمكن الشعور بالفوائد فقط مع كوب من الشاي يوميًا.
كن دائمًا متخلصًا جيدًا دون الاعتماد على القهوة
الشاي المستخرج من نبات Camelia sinensis ، مثل أصناف الأسود والأحمر والأبيض والأسود ، يجلب في تكوينه حمض أميني يسمى L-tetamine ، مما يزيد من اليقظة والتركيز دون التسبب في آثار جانبية. بالإضافة إلى ذلك ، انخفض التعب بشكل كبير. يساعد المستوى العالي من البوليفينول في توفير الطاقة ، على الرغم من أن الشاي الصيني الاسود يحتوي على مستويات منخفضة من الكافيين مقارنة بالمتغيرات السوداء والبيضاء والخضراء. كما تسبب مادة البوليفينول في تباطؤ الشيخوخة ، حيث تعمل مباشرة على غشاء الخلية لتقويتها. التأثير مشابه جدا لتأثير القهوة.
التخلص من يوم ليوم
تناول الشاي يمكن أن يضمن الترطيب الفعال للجسم. هذا يتسبب في الاحتفاظ بالسوائل التي يجب مكافحتها ، وهي مشكلة شائعة للغاية وخاصة بين النساء والشرير الشائع من التوتر قبل الحيض. ما عليك سوى شرب المزيد من أكواب الشاي والسوائل الأخرى ، مثل الماء والعصائر الطبيعية يوميًا ، المرتبطة بنظام غذائي غني بالخضروات والفواكه والخضروات. إن ابتلاع السوائل يحفز تصريف الجسم الطبيعي وإدرار البول ، بالإضافة إلى مساعدة الكلى والأوعية اللمفاوية على إطلاق الصوديوم الزائد والسوائل المتراكمة من هذا الفائض.
الشاي للحد من التوتر
ضد الإجهاد اليومي ، فقط تناول المزيد من الشاي. هذا ما يقوله الباحثون في أكاديمية الطب التقليدي في مقاطعة فوجيان. أظهرت الأبحاث التي أجريت في الجامعة أن مستويات الإجهاد لدى أولئك الذين يشربون الشاي أكثر فأكثر أقل من المتوسط. ويرجع ذلك إلى عملية تخمير الأوراق ، والتي تعطي المظهر المميز لـ Ti Kuan Yin ، وتزيد من مؤشرات البوليفينول ، والتي توازن بين الشعور بالاحتيال والتعب الناجم عن الروتين. بالإضافة إلى ذلك ، توفر الطاقة الإضافية المزيد من نوعية الحياة مع ارتداء أقل.
استخدام الشاي الصيني الاسود لحماية أسنانك
يمكن أن تكون أنواع الشاي الصيني الاسود من حلفاء الوزن لرعاية الأسنان. ذلك لأن Ti Kuan Yin وغيرها من المنتجات المماثلة لها فلورايد ، وهو العنصر الأكثر أهمية في غسولات الفم التي تباع في الأسواق في جميع أنحاء العالم. الباحثون باحثون في قسم طب الأسنان بجامعة أوساكا في اليابان ، وله تأثير مكافحة تسوس الأسنان ويقلل بشكل كبير من حدوث البلاك ، مما قد يؤدي إلى تسوس الأسنان. وفقًا للمسح ، فإن الأشخاص الذين يتناولون الشاي بشكل اعتيادي لديهم أسنان أقوى.
تي كوان يين الشاي لكبار السن
من بين فوائد شاي Ti Kuan Yin والأصناف الأخرى من oolong الزيادة في كتلة العظام ، مما يضمن أن الشيخوخة لا تعني التخلص قليلاً. هذا يجعل معدلات هشاشة العظام بين الذين يشربون أقل بكثير من المتوسط. تشير جين هيغن ، الباحثة في معهد لينوس بولينج ، إلى أن كثافة المعادن في العظام لدى الرجال والنساء أكبر لدى الأشخاص الذين يشربون الشاي أكثر. بالإضافة إلى ذلك ، الشراب يسبب انخفاض في ضغط الدم.
الشاي والشراب معجزة
الشاي قديم لدى السكان عندما يتعلق الأمر بمعالجة الأعراض محلية الصنع مثل تشنجات الحيض أو تشنجات الكلى أو الصداع أو آلام المعدة والإسهال والحمى. ومع ذلك ، فإن الشاي من نبات كاميليا سينينسيس يقدم أيضًا عددًا من الفوائد للصحة والرفاهية. للحصول على الشاي ، ما عليك سوى زيارة أقرب متجر للطعام الشرقي. قم بتحضير المشروب بالماء المغلي واتركيه يغرق لمدة خمس دقائق. نتوقع أن يبرد وخدمة. يمكن أن يكون الشاي ساخنًا أو باردًا أثناء النهار أو بعده.