المحتوى
يخلق السطح الناعم للوحة المطعم أداة متعددة الاستخدامات يمكنها تحضير الخضروات والبرغر والخبز وحتى إعداد قهوة الصباح. ومع ذلك ، إذا لم يتم تنظيفها بشكل صحيح يوميًا ، فإن تراكم الدهون والمواد الغذائية سيؤثر على مذاق القائمة ويقلل من متانة القطعة.
Precozimento
قبل استخدام اللوحة لأول مرة ، يجب إعدادها بشكل صحيح لضمان متانتها وسطح الطهي الجيد.سخن الطبق إلى 175 درجة مئوية. ضع طبقة رقيقة من الدهون غير المملحة على سطحها بقطعة قماش مقاومة للشحوم. السماح للمادة الاحماء لمدة دقيقتين. كرر العملية حتى يصبح السطح زلقًا. سيؤدي ذلك إلى حرق أي مواد كيميائية من عملية التصنيع التي يمكن أن تخترق الطعام.
أواني
ملعقة صلبة أو مكشطة معدنية مثالية لإزالة بقايا الطعام من سطح اللوحة بعد الخبز السابق. تُستخدم الأقمشة المبللة بالماء والمقاوم للدهون في التسلسل لتنظيف الأسطح وإزالة مذاق الطعام الطازج. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام الصوف الصلب ، والذي يستخدم لإزالة الدهون المتفحمة والأطعمة التي يصعب إزالتها. يستخدم حجر الخفاف لتلميع السطح أسبوعيًا.
التنظيف المتكرر
يجب تنظيف اللوحة بعد إعداد كل قطعة من المواد الغذائية. أمسك مكشطة ضدها بزاوية 45 درجة ، واعطي كشطًا قصيرة لدفع بقايا الطعام في فخ الشحوم. اغمس قطعة قماش للتنظيف مقاومة للشحوم في دلو من الماء ، واضغط عليها وامسح السطح. ستضمن هاتان العمليتان ، اللتان تستخدمان بين طهي أنواع مختلفة من الطعام ، أن النكهة القادمة ستحمل النكهة المتوقعة.
الصيانة الأسبوعية والشهرية
في نهاية اليوم ، يجب تنظيف اللوحة جيدًا. كشط الحطام في وعاء الشحوم باستخدام ملعقة أو مكشطة وتفريغها. املأ دلو متوسط الحجم بالماء وحرك كمية صغيرة من صودا الخبز. غطي سطح الطبق بالماء بينما لا يزال ساخناً ، واتركه ينقع لبضع دقائق. استخدم فرشاة أو مصبغة لتخفيف الحطام ، ثم شطفه. في نهاية الأسبوع ، استخدم حجر الخفاف لتلميع سطح الورقة بعد تنظيفها ثم شطفها. يجب أن يكون للوحة تنظيفها بشكل صحيح سطح معكوسة نسبيا. في نهاية الشهر ، تحقق من الجزء السفلي للتأكد من عدم تهوية فتحة التهوية ؛ هذا سوف يسبب مشاكل التدفئة. الحفاظ على تنفيس نظيفة.