كيفية إزالة المواد الحافظة من النبيذ الأحمر قبل أن تشربه

المحتوى

• الاتجاهات

لا يمكن أن تنتج النبيذ الأحمر دون إضافة المواد الحافظة. ومع ذلك ، فإن الكثير من الناس يبلغون عن مشاكل في تناولها ، بسبب ردود الفعل على هذه المكونات ، وخاصة ثاني أكسيد الكبريت ، الموجود في معظم المشروبات. تتم إضافة المواد الحافظة إلى النبيذ أثناء الإنتاج ، ولكن يمكن إزالتها في المنزل قبل الابتلاع.

الاتجاهات

إزالة المواد الحافظة من النبيذ الأحمر (كوكب المشتري / Photos.com / غيتي إيماجز)

1. افتح زجاجة من النبيذ الأحمر وصب السائل في وعاء. يمكنك اختيار تنفيذ الإجراء مع كامل محتويات الزجاجة أو الكوب لكل كوب.

2. استخدم قطارة لالتقاط عامل معادل ، مثل بيروكسيد الهيدروجين المخفف ، مما يساعد على إزالة ثاني أكسيد الكبريت الموجود في النبيذ. قد يصاب بعض الأشخاص بالمرض بعد تناول هذا المكون بسبب عجز الجسم عن تحطيم هذا الإنزيم ، مما قد يسبب أيضًا الصداع عند الأشخاص الذين يشربون.

3. إضافة خمس قطرات من وكيل تحييد لزجاجة النبيذ بأكملها ، أو قطرة واحدة لكل كوب.

4. إذا تمت إضافة العامل طوال محتويات الزجاجة ، فاحرص على إبقاء الخمر مفتوحًا لمدة تصل إلى 24 ساعة ، وهو الوقت اللازم لإزالة المواد الحافظة.