المحتوى
الطماطم المسلوقة هي عنصر مفيد للعديد من الوصفات. يضيفون نكهة إلى الطعام وغنيون بمضادات الأكسدة. على الرغم من أن صلصة الطماطم محلية الصنع عادة ما تكون سائلة تمامًا ، فمن الممكن رشاقتها بسهولة لاستخدامها في الوصفات.
الاتجاهات
-
سخني الطماطم المطبوخة في مقلاة على نار متوسطة حتى الغليان. خفض الحرارة وينضج.
-
في وعاء صغير ، يُمزج دقيق القمح مع كمية صغيرة من الماء حتى يصبح ناعمًا. ثم أضف المحتويات إلى الطماطم المطبوخة وحرك.
-
أضف الكريما والملح حسب الرغبة إلى الخليط وحرك.
-
اطبخ حتى يتم تسخين جميع محتويات المقلاة وتصبح الصلصة سميكة ، والحصول على الاتساق المطلوب. ضجة من حين لآخر.
نصائح
- خيار آخر هو استخدام دقيق الخيط لتكثيف صلصة الطماطم بدلاً من دقيق القمح والقشدة.
ما تحتاجه
- 450 غ من الطماطم المطبوخة
- 1 ملعقة صغيرة من دقيق القمح
- ماء
- 1 ملعقة كبيرة من الكريمة
- ملح حسب الرغبة