المحتوى
إذاً أنت تحضر عشاءًا كبيرًا في عيد الميلاد ولا تعرف ماذا تخدم مع الشواء ، سواء كان ديك روميًا أو عرقوبًا أو رخوة؟ استرح. فيما يلي بعض الخيارات اللذيذة والعملية التي يمكنك من خلالها الجمع بين الطبق الرئيسي.
الاتجاهات
-
حدد ما إذا كان الطبق الرئيسي هو لحم البقر المشوي أو الخاصرة أو الديك الرومي أو شيء مختلف. سيحدد هذا المتابعات التي ستخدمها.
-
تحديد النكهة الرئيسية. هل هو حلو أم مالح؟ حار أو خفيف؟ خفيف أم ثقيل؟
-
خطة لخدمة مختلف المرافقين. بعضها سيكون مثالياً لاستكمال الطبق الرئيسي ، والبعض الآخر سيكون أكثر زخرفية ، مع وظيفة إعطاء النقيض من الجدول.
-
لمرافقة الخاصرة ، التي هي أكثر مالحة ، اختر الأطباق الحلوة مثل التفاح المخبوز أو صلصة حلو ومر أو قطع الأناناس. الطماطم المجففة والجزر محنك مع الزنجبيل أيضا على ما يرام مع الخاصرة.
-
اختر الخضار الطرية لمرافقة الخاصرة ، مثل السبانخ ، سلطة الخيار أو البروكلي المطهو.
-
يُمزج اللحم العصير مع مرافقة تمتص العصير من اللحم. تعد البطاطس المهروسة خيارًا كلاسيكيًا ، ولكن هناك خيارات جيدة أخرى ، مثل الفطر السوتيه والسبانخ المطبوخ أو كريمة السبانخ ، والهليون المطهو على البخار أو المحمص.
-
اجمع بين الدخول حار أو متمرس بشكل كبير ، مثل ضلع Cajun ، مع المرافقات التي تكمل وتخفف من توابلك. يكمل الفلفل المشوي التوابل ، في حين ستخفف البطاطا المهروسة والكريمة والسبانخ.
ما تحتاجه
- كتب وصفة للأحزاب
- كتب وصفة قليلة الدسم
- الأغذية والمشروبات
- الخضروات الطازجة
- البطاطا
- توابل
- التقشير
- هريس البطاطس
- سلطة الطاسات