المحتوى
تعتبر علاجات الأرز المقرمشة وسيلة رائعة للتماثيل الصالحة للأكل ، لأنها قابلة للطحن ولكنها تحتفظ بشكلها. بالإضافة إلى ذلك ، فهي لذيذة للاستهلاك ، على عكس معظم أقراص سكرية وعجينة اللثة. يمكن أن يعامل الخطمي مقدد في الحيوانات والأشكال والشخصيات والزهور والرموز وحتى الكلمات. ويمكن بعد ذلك أن يعلوها طبقة ملوّنة من أقراص سكرية أو عجينة الصمغ أو مرزبانية لإخفاء الحلوى تمامًا هناك. استخدام بودنغ الأرز المقرمش يجعل من الممكن نحت كعك كبير للخبز أو غيرها من الحلويات دون الحاجة إلى عجين النمذجة الصالحة للأكل.
الاتجاهات
-
نضع عجينة الأرز الحار المقرمشة في قدر كبير نسبيًا ، بحيث تبدأ بأكبر كتلة ممكنة مما يجعل من السهل النحت.دع الحلوى تبرد قبل النحت.
-
عدة أفكار. يعتمد ما تنحته بالكامل على خيالك وقدرتك الفنية. ابدأ بأشكال سهلة النحت وزاد من تعقيدك كلما اكتسبت الخبرة. الأشكال البسيطة ، مثل دمية دب ، زهرة ، شجرة ، دمى بشرية بسيطة ، أو قطة هي تصاميم أولية رائعة. ومع ذلك ، يجب أن يتوافق النحت الخاص بك مع موضوع التصميم الخاص بك. إذا كان الأمر يتعلق بكعكة ذات طابع بحري ، اصنع حورية البحر أو نجم البحر. حافظ على صورة ما تنوي خلقه في عقلك طوال العملية.
-
ابدأ التمثال. إذا كانت لديك مهارات نحت ، فاستخدم سكينًا صغيرًا حادًا لإنشاء إبداعك من كتلة صلبة ، باستخدام دفء يديك والضغط لإنهاء جميع المناطق.
-
العفن القطع الصغيرة باستخدام يديك. إذا لم تكن لديك مهارات أو لم تكن مرتاحًا بما يكفي لنحت قطعة الأرز المقرمشة ، فقم بتقطيع القطع الفردية الصغيرة بيديك ثم انضم إلى بعضهما البعض. غطي يديك بطبقة خفيفة من الدقيق أو السكر المثلج وقطعيها على شكل قطع كما لو كنتِ تصميمي الصلصال. قم بالنحت بالضغط وسحب القطعة في شكل ما تعمل ، مثل الرأس أو الجسم أو الساق أو البتلة أو الذراع. كلما كانت الحلوى أكثر إحكاما (ضغط) ، كان الشكل أفضل. ربط الأجزاء باستخدام المسواك. قطع المسواك إذا كنت بحاجة إلى أطوال أصغر.
-
اترك الحلويات المصبوبة تجف لمدة ساعة على الأقل قبل طلاءها بطبقة حلوة. اشترِ أو اصنع طبقًا حلوًا مثل فندان أو عجينة اللثة أو المرزبانية لتغطيتها. راجع قسم الموارد للعثور على الوصفات. قطع فندان (عجينة أو مرزبانية) إلى قطع صغيرة بناءً على كمية الألوان اللازمة لنحتك. الطلاء كل قطعة مع صبغ الطعام في مسحوق أو سائل.
-
غطي التمثال بطبقة رقيقة من كريمة الزبدة أو مثلجًا حقيقيًا حتى يلتصق فندان بالمعجنات المقرمشة. بدون غطاء حلو ولزج ، سوف يسقط فندان.
-
افتح بسماكة 1 سم وتوضع فوق التمثال المغطى بالفعل بكريمة الزبدة أو الصقيع. استخدم يديك لتنعيم الغراء أو تضغط عليه. استخدم مقصًا صغيرًا لقطع الزائدة وتنعيم أطراف أصابعك. مثل الجماهير النمذجة المشتركة ، فإن العملية اليدوية تماما.
-
قم برسم تفاصيل صغيرة على فندان ، إذا رغبت في ذلك ، بفرشاة صغيرة للمعكرونة (أو حتى فرشاة لم تستخدم بعد في الطلاء) مغموسة في صبغة صالحة للأكل. اترك المنحوتات تجف قبل وضعها على الكعكة أو طاولة التقديم.
ما تحتاجه
- بودنغ الأرز المقرمش
- سكين حاد
- فندان ، عجينة اللثة أو المرزبانية
- صبغ صالح للأكل
- مسواك
- زبدة كريم أو الجليد الحقيقي