كيفية جعل الجدة الرمان جيلي

فيديو: تحدي الكبير ضد الصغير !! اكلت شوال نسكويك😱

المحتوى

الاتجاهات
نصائح
تحذير
ما تحتاجه

هذا هو موسم الرمان. أولئك الذين يحالفهم الحظ في الحصول على شجرة سيكونون قادرين على استخدام هذه الأحجار الكريمة الصغيرة في جميع أنواع الوصفات. صنع هلام الرمان هو وسيلة رائعة لاستخدام حصاد وفير من ثمار الخريف.

الاتجاهات

المكونات هلام الرمان (جودي هولي)

التقط الرمان من الشجرة. جعل هلام الرمان لاستخدامها بسرعة حتى الفاكهة التي بدأت للقضاء. الكثير من الهلام يستخدم حوالي 16 رمان ، وهذا يتوقف على الحجم. استخدم كمية من حوالي 1/2 إلى 1 كوب من البذور المنظفة لكل فاكهة.

الرمان متصدع في الشجرة
الجلوس في الظل حيث العصائر لن وصمة عار العناصر المحيطة بها. استخدم دلوًا لتجاهل الرمان ووعاء للبذور. خذ الأطفال للمساعدة إذا كانوا لا يأكلون أكثر مما يقشرون.
قم بتقسيم كل ثمرة إلى أربعة بسكين حاد ، فقط عبر الجلد وافتحها بيديك. فرك البذور بلطف وإزالة داخل اللب بين أقسام البذور. قد تلطيخ القشرة والجلد الأصفر والفاكهة الأيدي والأصابع. الفاكهة الداكنة تصنع أفضل أنواع الهلام ولكن الشوائب أيضًا. حماية الملابس كذلك.
ضع البذور في خلاط أو معالج طعام ونبض حتى يتم تكسير جميع البذور لتحرير العصائر. استخدم مصفاة بعدة طبقات من الشاش واستنزاف العصائر مع تطور طفيف وضغط. الضغط أكثر من مرة مع طبقات أكثر من الشاش لجعل هلام الرمان هو أخف وزنا.
إذا لم يتوفر خلاط أو معالج طعام ، يمكن أيضًا طهي البذور في قدر كبير به ماء يكفي لمنعها من الاحتراق حتى تصبح طرية. يعجن مع هراسة البطاطس. استخدام مصفاة مع الشاش وسكب البذور لاستنزاف. قم بلف القماش وشدّه لإزالة جميع عصائر الفاكهة.
اضغط على عصير 2 ليمون وأضف عصير الرمان. التدبير للحصول على 3 أكواب وعصير 3/4 ، إضافة بعض الماء إذا لزم الأمر أو عصير الرمان المعبأة في زجاجات. وضعت في مرجل تعليب كبير.

ضغط عصير الليمون الطازج
أضف علبة من مسحوق البكتين في عصير بارد وحرك حتى يذوب. يوضع في الغليان دون التحريك. أضف السكر واستمر في التحريك حتى يغلي مرة أخرى.
اتبع الإرشادات الموجودة على البكتين لفترة الغليان بعد إضافة السكر. إذا لم تكن متأكدًا من الوقت الذي ستغلي فيه ، فافحصه بمشاهدة هلام الهلام على الملعقة عند إخراجها من المقلاة وتبريدها في الهواء.
ترفع من على النار ، وإزالة الرغوة مع ملعقة فترة زمنية محددة وبمساعدة من مكان مغرفة في الجرار الزجاجية المعقمة نظيفة. إغلاق مع معقمة يمكن أن يغطى في حمام الماء الساخن. يمكن أيضًا ختم الهلام بشمع البارافين باستخدام عبوات زجاجية معقمة إذا كنت قد تعلمت كيفية القيام بذلك. قد يكون من الصعب استخدام طريقة الشمع ولا يمكن تخزين الهلام لفترة طويلة.