المحتوى
إذا كنت ماهراً ، تصنع الهامبرغر وتجميده للاستخدام في المستقبل أو إذا كنت قد اشتريت منه بكميات كبيرة ، فقد لا تكون بطيئًا في استجوابه. لا يحتاجون إلى إزالة الجليد قبل الطهي. توفير الوقت والطاقة باستخدام المخزنة بدلاً من الاضطرار إلى القيام بها في كل مرة تريد أن تأكل منها. استخدم التقنيات الصحيحة وسوف تبدو رائعة على شواية الخاص بك ، مباشرة من الثلاجة.
الاتجاهات
-
سخني الشواية إلى درجة حرارة متوسطة ، وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة.
-
ضع البرغر في دائرة حول الشواية ، على حافة الفحم أو مصدر الحرارة.
-
تغطية البرغر طفيفة مع ورقة من رقائق. هي فقط تحتاج إلى تغطيتها. اختبارها في كثير من الأحيان. بمجرد أن تصبح لينة ، وإزالة احباط.
-
أخرج البرغر من حافة الشواية ووضعها مباشرة على مصدر الحرارة.
-
اطبخيها حتى تحصل على اللون المطلوب من الجانب المواجه للحرارة. اقلب البرغر واطهي حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 75 درجة مئوية. أخرجها من الشواية.
نصائح
- اختيار البرغر محنك الاختلافات نكهة. النظر في استخدامها مع japaleño ، شيدر ، المدخن أو الكاجون. اصنع نكهاتك الخاصة واحافظ على إمدادات مجمدة.
- لإزالة الجليد من الهامبرغر قبل الاستخدام ، أخرجهم من الثلاجة ووضعهم في الثلاجة في اليوم السابق.
- استمتع بمستوطنات اللحم المفروم وصنع الهامبرغر الخاص بك. قم بتجميد العديد وستحصل على وجبة في متناول اليد في أي وقت.
تحذير
- لا تطبخ الهامبرغر المجمد في درجات حرارة عالية. سوف يحترق الخارج قبل أن يصبح الجزء الداخلي جاهزًا.
- اغسل يديك بالماء الدافئ والصابون بعد التعامل مع اللحوم النيئة.
- غسل أيضا الأواني والأسطح.
ما تحتاجه
- البرغر المجمد
- شبكة جاهزة للاستخدام
- رقائق الألومنيوم
- ملعقة الصيدلي