المحتوى
الكيوي ذو مظهر غير عادي: فهي بنية ورقيقة من الخارج واللب أخضر ولامع من الداخل. على الرغم من الخصائص الغريبة نوعًا ما ، فإن هذه الثمار تعد مصادر قوية لفيتامين ج والألياف والبوتاسيوم. عند شراء الكيوي ، تحتاج إلى تقييمه بعناية لضمان اختيار فاكهة ناضجة ولذيذة. من خلال الفحص الدقيق ، من الممكن معرفة ما إذا كان الكيوي مدللًا وحدد فقط الفاكهة الناضجة التي ستذوق الحلوة.
الاتجاهات
-
خذ الكيوي واضغط عليه بلطف بأصابعك.
الكيوي الكامل والشرائح (faunuslsd / iStock / Getty Images)
-
تقييم ليونة الكيوي عن طريق الضغط عليه. إذا كان الأمر ضعيفًا بعض الشيء عند الضغط عليه ، فهذا ناجح. إذا كان ناعمًا جدًا ، فهذا بسبب تلفه.
تحقق من ليونة الكيوي لمعرفة ما إذا كان قد حان. (الصور متوسطة الحجم / صورة فوتوغرافية / صورة فوتوغرافية / غيتي إيماجز)
-
ابحث عن كدمات على السطح الخارجي للكيوي. الكيوي الناضج قد لا يكون مصابًا بكدمات ، لكن الكيوي المدلل قد يكون لديه بعض العناصر المرئية.
قطع الكيوي (underworld111 / iStock / Getty Images) -
ابحث عن المناطق الرطبة في الكيوي. إذا وجدت أجزاء من اللحاء تبدو رطبة أو رطبة ، فقد تتضرر من التعفن المتقدم. هذا يدل على أن الفاكهة تالفة.
تشير الرطوبة في الكيوي إلى أنها مدللة (محيا / Stockbyte / غيتي إيماجز)
-
تقييم قشر رقيق كيوي. لا يمكن أن يكون هناك تجاعيد أو ذبول ، لأن هذا يشير إلى أن الثمرة تالفة.
تحقق من قشور رقيق كيوي للتأكد من أنها لينة (إيغور دوتينا / آي ستوك / غيتي إيماجز)
نصائح
- وفقًا لموقع World's Healthiest Foods ، يجب أن يكون الكيوي الناعم قليلاً عند الضغط عليه. إذا كان من الصعب عند شدها ، فهذا يشير إلى أن الفاكهة ليست ناضجة. من الممكن جعلها ناضجة من خلال تركها في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح طرية.