المحتوى
أرباب العنق هي بطيئين وعصبيين جراحيين يرغبون في شنق من ذيولهم ويشتهرون بتجنب المواجهات ، متظاهرين بأنهم قد ماتوا. لقرون ، كانوا عنصرا تقليديا في الطهي الجنوبي في الولايات المتحدة. توصي الإصدارات الأقدم من كتاب "متعة الطبخ" بأن "تأخذ الظربان وتغذيه على الحليب والحبوب لمدة عشرة أيام قبل قتله". يصر بعض الطهاة على أنهم ذوق مثل الخنزير البري ، ولكن يصعب العثور على اللحوم في المتاجر. قبل الاستمتاع بهذه المتعة ، ربما يتعين عليك قتل نفسك وإزالة الجلد والقناة الهضمية.
الاتجاهات
-
ارتدِ القفازات المطاطية. اصنع شقًا كاملاً حول الكاحل الخلفي أو العرقوب بسكين قصير حاد للغاية. تحريك الجلد بعيدا عن شق.
-
اربط الخيط بإحكام حول الشق وشنق الحيوان رأسًا على عقب على غصن شجرة أو حامل ثلاثي القوائم أو شعاع. قم بقطع الحنجرة بعمق بالقرب من فكك ، واسحبها واتركها تتدفق الدم.
-
فك الحيازة. اربط الخيط حول عنقه وشنق جانبه الأيمن على غصن الشجرة أو الحامل الثلاثي أو الشعاع. قطع الذيل.
-
قم بعمل شق كامل حول الكاحل الخلفي غير المصقول وحول معصمي الأبوسوم. إجراء شق كامل آخر حول رأس الحيوان أسفل السلسلة. قطع مرة أخرى من السلسلة ، إلى أسفل القص للحيوان.
-
ضع أصابعك في شق الصدر واسحب الجلد للخارج. حاول إزالة الجلد بالكامل. قد تكون هناك حاجة تخفيضات إضافية. لا ثقب الحيوان.
-
قطع الساقين الأربعة بالسكين. جعل شق ضحل من القص إلى فتحة الشرج. لا تقم بثقب الأمعاء.
-
إجراء شق كامل حول فتحة الشرج. ضع يديك في تجويف البطن وإزالة المعدة والأمعاء والكلى والمثانة وغيرها من أعضاء البطن بالكامل.
-
ضع يديك تحت القص واسحب الرئتين والقلب.
-
احفر حفرة بعمق 45 بوصة على الأقل مع مجرفة. رمي الأعضاء الداخلية واليدين والقدمين والذيل والجلد في الحفرة.
-
قم بقطع الرأس ، قطع بسكين حاد عبر العمود الفقري ، أسفل السلسلة مباشرة. فك غصين فرع شجرة ، ترايبود أو شعاع. رمي رأسك والغزل في الحفرة.
-
املأ الحفرة بالأرض باستخدام المجرفة. اغسل الأبوسوم من الداخل والخارج بالماء الجاري. فحص تجويف البطن عن أي أعضاء قد فاتتهم.
-
أضف نصف كوب من الملح وخمسة ملاعق كبيرة من صودا الخبز إلى وعاء سعة 20 لتر. ملء مع نصف الماء. اغمس طبقة الأبوسوم في ماء مالح ، ثم غطيها واتركها في الثلاجة طوال الليل.
كيف نفعل
ما تحتاجه
- قفازات مطاطية
- سكين قصير حاد جدا
- حبل السلسلة الثقيلة
- شجرة غصين ، ترايبود أو شعاع
- مجرفة
- المياه الجارية
- نصف كوب من الملح
- 5 ملاعق كبيرة من صودا الخبز
- حاوية 20 لتر
- ثلاجة وميكروويف.