المحتوى
يتم إنفاق الملايين على قضبان الحبوب ، لكن الهنود عرفوا بالفعل كيفية إعداد وجبة خفيفة سهلة ومغذية. الذرة المحمصة مثالية لأي نزهة أو حفلة. اتبع هذه الخطوات لتحضير طعام الطاقة هذا قديمًا.
الاتجاهات
-
يذوى الذرة. هذا هو المكون الرئيسي لهذا الطبق. لتجفيف الذرة الطازجة ، قم بتعليقها في منطقة جافة واتركها تجف بشكل طبيعي. يمكن خفض الذرة المجمدة في الفرن (في المتوسط 65 درجة) مع فتح الباب قليلاً. يمكن أن تستغرق هذه الطريقة وقتًا طويلاً ويجب تشغيل الذرة من وقت لآخر لتجنب الاحتراق.
-
يُسكب الزيت أو الزبدة أو الشحم في المقلاة. حرارة الزيت في درجة حرارة منخفضة. امسح الزيت الزائد من المقلاة بمنشفة ورقية ، ولم يترك سوى طبقة رقيقة في الأسفل.
-
ضع الذرة في المقلاة بكمية كافية لتغطية القاع. هذا يعتمد على حجم المقلاة الخاصة بك.
-
طبخ الذرة ببطء. اقلب الذرة بشكل متكرر حتى لا تحترق. سيكون الطبق جاهزًا عندما تكون الحبوب ذهبية ومتورمة. كن حذرًا لأن بعض هذه الحبوب قد تنفجر ، مثل الفشار.
-
ضع الذرة المحمصة على منشفة ورقية واتركها تبرد وتصرف. اقلب الذرة عدة مرات حتى يمتص الزيت الزائد.
-
تخزين الذرة المحمصة في كيس من البلاستيك. إذا كنت ستأخذك لتناول الطعام في مكان ما ، كما هو الحال أثناء الدرب ، فستكفي حقيبة صغيرة من الذرة المحمصة.
ما تحتاجه
- ذرة
- مقلاة
- الزبدة ، شحم الخنزير ، أو النفط
- ملعقة
- منشفة ورقية
- الكيس البلاستيك