المحتوى
تم تحفيز استهلاك برازيل البرازيل اللذيذ كإجراء صحي لكائننا. ومع ذلك ، فقد أظهرت الدراسات الحديثة أنه يمكن أن يكون ساما. كل هذا يتوقف على كمية بلعها. تحتوي ثمار شجرة الجوز ، وهي نبات أصلي في غابة الأمازون ، على سلسلة من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات B و E والألياف والبروتينات والأحماض الدهنية. ومن بين الفوائد مكافحة الشيخوخة ، وتحسين الجهاز المناعي ككل ، والقدرة على منع ظهور أمراض مثل مرض الزهايمر. الكستناء ، غذاء عائلة البذور الزيتية ، يجب أن يتم استهلاكه باعتدال.
السيلينيوم
يتواجد السيلينيوم الموجود في برازيل البرازيل ، وهو مادة قادرة على إنتاج فوائد وأضرار في الجسم. المستهلكة في الاعتدال ، والسيلينيوم هو حليف للصحة الجيدة. إنه معدن ذو قدرة كبيرة مضادة للأكسدة. يتم تخزينها بسهولة في العظام والعضلات والكبد والكلى. يساعد على تحسين نظام المناعة لدينا ، والحفاظ على الخلايا ، ويقلل من خطر الأمراض المختلفة ويساعد على إزالة السموم من الجسم من المعادن الثقيلة. الجرعة اليومية من حبة برازيل واحدة فقط هي المسؤولة عن زيادة 65 ٪ في السيلينيوم في الدم.
التحول إلى سمية
تم إجراء سلسلة من الدراسات مؤخرًا في البرازيل والخارج لمراقبة المخاطر المحتملة للمكسرات البرازيلية. وفقا لدراسات من مختبر المعادن في جامعة ساو باولو (USP) ، يجب أن يستهلك شخص بالغ ما لا يقل عن 55 ميكروغرام من السيلينيوم في اليوم الواحد. هذا يجب ألا يتجاوز 400 ميكروغرام يوميا. لإعطائك فكرة ، يحتوي جوزة برازيلية واحدة على حوالي 200 ميكروغرام من السيلينيوم. هذا يعني أنه ، مع استهلاك الكثير من المكسرات ، سيقوم الجسم بتسجيل جرعة زائدة من هذا المعدن. عندما يكون السيلينيوم الزائد بمثابة توكسين (بالفعل حوالي 800 ميكروغرام) في الجسم ، تبدأ المشاكل الصحية.
الأعراض
مع عمل السيلينيوم بكمية مثالية (والتي يمكنك الحصول عليها من خلال تناول الجوز يوميًا) ، تعمل الإنزيمات في جسمنا بشكل صحيح ، مما يعزز الخلايا ككل. في الزائدة ، فإنه يسبب الأعراض الأولى للتسمم. رائحة الفم الكريهة والتعب المفاجئ والضعف علامات على السمية. الأعراض المساعدة ، التي قد تحدث إلى حد أقل ، هي: تهيج ، الجهاز العصبي ، الجهاز الهضمي وتغييرات الشعر الهشة.
علاج
في حالات التسمم بالسيلينيوم ، فإن الإجراء الأول للعلاج هو خفض الامتصاص. بالإضافة إلى الكستناء ، يمكن العثور على السيلينيوم بدرجة أقل في الأطعمة مثل دقيق القمح والخبز الفرنسي. اطلب المساعدة المهنية إذا كانت الأعراض موجودة لأكثر من يوم. بناءً على الحالة ، يمكن للطبيب أو أخصائي التغذية تقديم العلاجات التي تكافح الأعراض وفي نفس الوقت تكون بمثابة ترياق للقضاء عليها.
